Old Fitzgerald 1963 Bourbon Whiskey

Old Fitzgerald est une prestigieuse marque de bourbon whiskey au Kentucky, distillée à Louisville, dont l'héritage remonte à 1870. Créée à l'origine par John E. Fitzgerald pour une distribution exclusive aux compagnies ferroviaires, bateaux à vapeur et clubs privés du sud des États-Unis, la marque s'est forgée une réputation de "bourbon de chemin de fer" d'exception. Ce whiskey se distingue par son mash bill unique substituant le seigle par le blé, créant un profil plus doux et raffiné avec des notes de caramel, miel et fruits secs. Après avoir appartenu à plusieurs distilleries légendaires, dont la célèbre Stitzel-Weller Distillery où Julian "Pappy" Van Winkle perfectionna lui-même la recette, Old Fitzgerald est aujourd'hui produit par Heaven Hill Distillery. La marque est particulièrement célébrée pour ses flacons décanteurs vintage et sa série Bottled-in-Bond très prisée, qui rend hommage à l'artisanat d'avant la Prohibition. Old Fitzgerald incarne l'âge d'or du whiskey américain et représente un choix de connaisseur.