North British 1962 50 ans Single Grain Whisky

Whiskyspace France 1440

4 juin 2026, 22:46:13

Dès les premières flammes, je sens un humidor, avec une couleur ambrée et un soupçon de cumin. La cannelle arrive, et la finale est assez longue. Il y a une touche de poudre à canon et de clous de girofle. En bouche, c'est similaire, avec des petits fruits de jardin et pas mal de kirsch. L'odeur d'allumettes allumées ne part pas, et ça me donne une sensation de café, un peu comme avec un autre whisky. Des notes café, beaucoup de liqueur de coco, des allumettes frappées, des traces de bananes flambées. C'est vraiment un whisky du monde, boisé et épicé, cette épicéité boisée qui rappelle encore l'autre. Plus de réglisse, beaucoup de marmelade d'orange, de la brioche grillée, du vieux grain sec encore en forme, du bois poli, des notes de vieux bourbon et de rhum, une forte épicéité boisée, et ça redevient bourbony avec des clous de girofle. Tout ça vient probablement du bois. 😉

Dominique de la Gauthier

27 mai 2026, 02:38:44

Bon, là je viens d'en verser un verre. La première chose qui me frappe, c'est cette couleur ambrée, vraiment belle. Au nez, dès les premiers reniflements... y'a comme une odeur d'allumettes frottées, un truc soufré, mais pas désagréable. Et puis, ça dégage un gros côté boisé et épicé. On est clairement dans le même esprit que d'autres single malts sympas. En bouche, c'est puissant. Les notes de clou de girofle sautent tout de suite aux papilles, avec de la cannelle, un petit peu de cumin. Le bois est bien présent, un bois de chêne poli, genre coffre à cigares. Y'a aussi des petits fruits du jardin, et là, surprise, des traces de bananes flambées ! Et un côté confiture d'orange assez marqué. C'est très corsé, un peu comme un vieux bourbon ou un rhum, avec des tons café, presque torréfié. L'alcool tient bien, mais sans brûler. Ça a une longueur relativement soutenue. Sur la fin, le goût de café revient, avec une pointe de réglisse et même un léger goût de viande, un peu comme certains single malts que j'ai pu goûter avant. On sent bien que ça vient du bois, tous ces arômes. Ah, et y'a un soupçon de liqueur de coco, genre Malibu, mais pas trop sucré. Et des notes de kirsch. C'est un vrai whisky-monde, pour moi. L'alcool frappe un peu au début, mais se calme vite. Le bois épicé domine, très proche d'un autre que j'ai en tête. Ça laisse une impression à la fois sèche, céréalière, mais pas vieillotte. Ça reste frais et complexe. 👍

Susanne-Audrey Rodriguez

30 avr. 2026, 11:32:30

Ce whisky a un nez trop bon... 😍 Des fruits secs et un peu de vanille, j'adore. En bouche, c'est doux mais sec, avec des notes d'épices et de chêne. 👌 La finale est longue et fumée, super agréable ! 😋