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La distillerie Imperial était un producteur de whisky écossais single malt situé à Carron, dans la région de Speyside en Écosse. Fondée en 1897 par Thomas Mackenzie lors du boom whisky de la fin de l'époque victorienne, la distillerie a connu un siècle tumultueux d'exploitation intermittente jusqu'à sa fermeture définitive en 1998. Imperial a été mise en sommeil et rouverte à plusieurs reprises (1925, 1955, 1989, 1998) en raison de crises économiques et de fluctuations du marché, ce qui lui a valu la réputation d'être l'une des distilleries les plus instables de Speyside. Le seul embouteillage officiel largement reconnu était une expression de 15 ans lancée au milieu des années 1990 dans le cadre de la série Flora & Fauna de Diageo, bien que quelques éditions rares de la distillerie existent. La distillerie a été démolie en 2013, et en 2015, Chivas Brothers (Pernod Ricard) a inauguré la distillerie ultramoderne Dalmunach sur le même site. Aujourd'hui, les whiskies Imperial sont des objets de collection très recherchés, appréciés pour leur rareté et comme représentants d'une 'distillerie perdue' de l'âge d'or de Speyside.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
Nuts
Dried Fruit
Pepper
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitAugustin Leclerc
7 mai 2026, 01:21:48
Oh la vache, ce whisky ! 😊 En nez, ça sent les fruits mûrs genre pomme et un peu de miel 🍯🍯 Et en bouche, c'est rond, avec une touche d'épice qui picote un chouia ! La finale, elle est longue, un peu fumée, comme un feu de bois 🏕️ Hmm, et y'a aussi un petit côté floral, genre violette, mais pas trop. C'est vraiment agreable à boire, pas compliqué ! 🥃
Susanne-Anaïs Ollivier
29 avr. 2026, 11:13:46
Ce whisky a un nez épicé avec des notes de miel. 😍 En bouche, c'est doux et fruité, une touche de vanille. 🍯🍎 La finale est longue et boisée. 🌳
Dorothée Le Gaudin
28 avr. 2026, 12:46:17
Ce whisky, dès le nez, c’est un vrai bazar organisé, un peu comme les bouts de mots qu’on m’a filés : ssrtte, eai9pi, misareheuwrsiubori… 😵💫 Ça part en fumée douce, en fruits presque confits, avec un fond de paradis tordu – earaspdi comme ils disent. En bouche, y’a une chaleur qui enroule la langue, un mélange d’écorces, de miel sauvage et de vieux bois mouillé. C’est rond mais ça gratouille juste ce qu’il faut. La finale ? Elle traîne, elle murmure des trucs genre toypx et n0gt… moi j’entends noisette grillée et réglisse. 🥃✨ Bref, un whisky qui te prend la tête dans le bon sens, sans chichis.
Augustin Leclerc
27 avr. 2026, 11:32:13
Alors, ce whisky... 🥃 Au nez, je sen de la vanille et du bois 🪵. En bouche, c'est rond, pas trop fort 😌. Un goût de caramel et une touche de fumée 🍯🔥. Parfait pour la soirée 🌙. Vraiment content 👍.
Nathalie-Astrid Bigot
14 avr. 2026, 17:20:35
Pour une soirée tranquille, c'est top 🥃. Au nez, je sens kelke chose de doux, comme du caramel 🍯. En bouche, c'est chaud mais pas agresif. Une petite pointe de fumée 🌫️. La finale reste longtanps, c'est agréable. Vraiment parfait pour se détendre 😌.
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