Georges-Maurice Leblanc
27 mai 2026, 05:25:10
Boah... c’est un whisky qui te saisit dès la première gorgée. La robe est d’un or pâle, presque clair. Dès que tu portes le verre au nez, boom, ça te prend. T’as l’impression d’ouvrir une armoire à pharmacie sur un quai de port : des pansements, un peu de mercurochrome, mais en même temps une bouffée d’air marin très pur, presque iodé. Y’a aussi un fond bizarre de craie d’aspirine écrasée et, je jure, une pointe qui me rappelle l’huile de laine de mouton. En bouche, c’est puissant, très direct. On dirait un mélange d’eau de mer hyper concentrée et de fumée de tourbe sèche, presque minérale, avec ce côté pétrole qui impressionne. C’est pas rond, c’est net, coupant. Il y a une texture un peu grasse quand même, qui rappelle l’huile d’olive fumée, des olives vertes salées et un peu de pâte d’anchois. La fin de bouche est longue, très longue, avec une fumée qui s’approfondit et des notes de goudron qui persistent. Un peu d’eau le fait évoluer de façon géniale, ça apporte plus de gras, presque un côté basse-cour fumée, des cornichons... Un whisky sans compromis, vraiment côtier et sauvage. Excellent ! 👌
