Laphroaig 1966 31 ans Whisky Single Malt

Laphroaig

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Laphroaig
Âge
31 ans
Taux d'Alcool
49.3%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Laphroaig
Année de Distillation
04.04.1966
Année d'Embouteillage
15.05.1997
Types de Fûts
Fût de chêne

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:356,07 €(2024-02-28)

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Laphroaig, qui signifie en gaélique 'le bel avantage de la large baie', se dresse comme l'un des single malts écossais les plus controversés et vénérés de l'île d'Islay. Fondée en 1815 sur la côte sud de l'île, la distillerie aux murs immaculés se situe entre les forêts de pins balayées par les vents et l'Atlantique tumultueux, où le rythme des vagues déferlantes et le murmure des arbres composent sa symphonie quotidienne. Laphroaig est l'une des rares distilleries à maintenir des malteries à sol traditionnelles, produisant son propre malt tourbé avec des taux de phénols atteignant 50-70 ppm à partir de tourbe coupée à la main dans ses propres tourbières. L'eau douce du ruisseau Kilbride, filtrée à travers la tourbe ancienne et le calcaire, contribue à son caractère inimitable. Le vieillissement principalement dans des fûts de bourbon usagés et dans des fûts de quartier distinctifs intensifie son profil signature : une bouffée agressive de fumée de tourbe médicinale, d'iode, d'algues et de goudron, soutenue par des notes de pansements, d'antiseptique et de bois flotté croûté de sel. Cette complexité maritime offre une bouche corsée et onctueuse avec un long final sec et cendré qui évoque le paysage rude et impitoyable d'Islay et les artisans obstinés qui l'élaborer. La réputation 'on l'aime ou on le déteste' est légendaire — il n'y a pas de juste milieu. Cette nature polarisante lui a valu le Royal Warrant de SAR le Prince de Galles en 1994 et a engendré le programme de fidélité mondial 'Friends of Laphroaig', où les membres possèdent un pied carré symbolique du terroir d'Islay. Pour les initiés, Laphroaig n'est pas simplement un whisky ; c'est une déclaration existentielle de culte de la tourbe.

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Notes de Dégustation & Avis

Élodie Guyon

Élodie Guyon

27 mai 2026, 02:45:15

La couleur ? Un or pâle et lumineux, comme de l'écume de plage sur le sable. 😊 Le nez, franchement, on pourrait écrire un livre dessus ! Des notes de bois de santal, de résines, un peu de fumée de tourbe douce, presque comme qui flotte sur une ferme. Ça évoque des souvenirs de bord de mer : le sel, les algues, et soudain, des fruits tropicaux qui éclatent – papaye, mangue, passion, ananas, banane même. Comme si les fruits débordaient du verre. En bouche, c'est une valse longue dans la nuit. Une concentration parfaite de fruits, mais ça va un peu vers les agrumes. Des notes d'onguents, d'armoires à pharmacie anciennes, ce côté coastal varié. Quelque chose de déchirant de beauté, vraiment. Rien à dire d'autre – ça vient à votre rencontre à mi-chemin du verre. Un peu de gratification supplémentaire, comme une récompense. 🌊

Gilles Joly

Gilles Joly

5 mai 2026, 09:51:09

mmh, ce whisky là... 😊 d'abord le nez, c'est super gourmand ! on sent les fruits confits, un peu comme des abricots secs, et derrière y'a une touche de miel. 🍯 un peu d'épices aussi, genre cannelle ou noix de muscade. en bouche, c'est rond et moelleux. y'a du caramel, du beurre salé presque, et un petit goût fumé qui rappelle un feu de cheminée. 🔥 c'est pas agressif du tout, ça glisse bien. la finale est assez longue, avec des notes de vanille et un peu de noix. ça reste chaud et réconfortant, comme une couverture en hiver. 🧣 c'est un whisky pour se détendre après le boulot, avec un bon fromage peut-être ! on s'en lasse pas. 👍

Honoré Renault

Honoré Renault

30 avr. 2026, 13:50:55

Hmm... c'est un truc sympa là 🥃 D'abord y'a un petit goût de pomme 🍎, genre cuite, avec un soupçon de poire. Pas trop fort, juste ce qu'il faut. Ensuite ça devient plus chaud 🔥, avec des notes de vanille et de chêne. Un peu comme être dans une vieille bibliothèque en hiver, tu vois ? La fin est longue en bouche 👅, ça reste sur la langue avec une touche de fumée légère. Pas agressif du tout. Ah et y'a un petit arrière-goût épicé aussi, genre cannelle ou gingembre 🤔 Vraiment agréable à boire, ça réchauffe sans brûler. Parfait pour l'apéro entre potes 😊 A ref boire sans modération lol

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