Whiskyspace France 1494
6 juin 2026, 03:55:18
Hier soir, j'ai ouvert une bouteille et c'était une version plus riche du même genre. On sentait des soupçons de térébenthine, mais aussi une note de lait d'amande, un côté riesling qui surprend. La tarriness est vraiment particulière, beaucoup plus sec et herbal – ça me rappelait des bulots, salé et merveilleux. On aurait dit une liqueur de bourgeons de sapin pour reines 😌 Long en bouche, plus serré, plus sec. Comme du thé au thym sans sucre. Plein de miels, avec une couleur or clair. Des liqueurs herbales, des branches cassées. Des bouffées étonnantes de sirop pour la gorge, pour rois ! Du thé vert, de la salicorne. Très riche quand pur, et on glisse vers la chartreuse – une odeur de mastic, des aiguilles de pin. 🥃










