Imperial 1995 SV

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Informations sur le Whisky

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Imperial
Année de Distillation
09.10.1995
Année d'Embouteillage
09.03.2011
Types de Fûts
Hogsheads

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:49,00 €(2024-02-28)

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La distillerie Imperial était un producteur de whisky écossais single malt situé à Carron, dans la région de Speyside en Écosse. Fondée en 1897 par Thomas Mackenzie lors du boom whisky de la fin de l'époque victorienne, la distillerie a connu un siècle tumultueux d'exploitation intermittente jusqu'à sa fermeture définitive en 1998. Imperial a été mise en sommeil et rouverte à plusieurs reprises (1925, 1955, 1989, 1998) en raison de crises économiques et de fluctuations du marché, ce qui lui a valu la réputation d'être l'une des distilleries les plus instables de Speyside. Le seul embouteillage officiel largement reconnu était une expression de 15 ans lancée au milieu des années 1990 dans le cadre de la série Flora & Fauna de Diageo, bien que quelques éditions rares de la distillerie existent. La distillerie a été démolie en 2013, et en 2015, Chivas Brothers (Pernod Ricard) a inauguré la distillerie ultramoderne Dalmunach sur le même site. Aujourd'hui, les whiskies Imperial sont des objets de collection très recherchés, appréciés pour leur rareté et comme représentants d'une 'distillerie perdue' de l'âge d'or de Speyside.

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Notes de Dégustation & Avis

Isabelle Hamon

Isabelle Hamon

27 mai 2026, 08:02:43

Je viens de goûter ce whisky et franchement, je ne trouve pas ça cher pour ce que c'est ! 😊 On dirait du muesli avec des pommes, une touche d'humus et de réglisse. C'est riche et complexe, avec une note cireuse qui devient plus marquée. Au nez, on retrouve les mêmes saveurs – des agrumes et du miellat. C'est plus phénolique que ses frères, mais ça ajoute à son charme. La finale est longue et magnifiquement cireuse. En plus, plus, plus... je recommande d'acheter cette bouteille !

Roland Perrot

Roland Perrot

27 mai 2026, 03:02:37

Oh là là ! C'est vraiment un whisky qui surprend... D'abord au nez, ça me rappelle un peu des Highlands plus que Speyside, avec une touche de sirop contre la toux, mais genre pas désagréable ? Ensuite ça bascule vers des trucs plus terreux, de l'humus, avec des pommes et des notes d'agrumes. 🍏 En bouche, c'est phénolique comme ses petits frères, mais là c'est plus prononcé. Je goûte du miel, un petit côté vin blanc, de la menthe et de la réglisse... Ça reste frais avec un peu d'herbe et de gingembre. C'est beau, très cireux, riche, presque comme une bouillie chaude. Un vrai complexe ! La finale est longue, on retrouve les mêmes saveurs qu'au nez. C'est... comme du Muesli ? Mais en bien. 😄 Pour être honnête, avec tous ces trucs là-dedans, c'est un malt de premier choix. Je ne trouve pas ça cher du tout, franchement. Plus, plus, plus... 🥃 Achat immédiat ! Hurray !

Stéphanie Blin

Stéphanie Blin

19 mai 2026, 02:50:36

Nez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et épicée. Finale assez ronde, tranquille, ça se boit bien en soirée 🙂

Roland Herve-Rodrigues

Roland Herve-Rodrigues

12 mai 2026, 09:31:54

Oh là là, ce whisky me touche vraiment ! 😊 Une belle explosion de fumée douce avec des notes de vanille et de fruits mûrs... 🥃 Très équilibré, avec une finale épicée qui doute un peu. Réchauffe le cœur en soirée ! ❤️ Parfois, un peu de bois et de miel se mélangent, c'est super intéressant.

Odette Martin-Launay

Odette Martin-Launay

11 mai 2026, 15:30:54

Aïe, c'est quoi ce whisky ? 😳 Arômes de caramel, un peu de fumée... et là, bam ! Des épices douces comme la cannelle, genre. En bouche c'est soyeux, ça rappelle le miel et les fruits confits 🍯🍐. Un chouïa de noix torréfiées en fond. La fin est longue, avec... une touche de bois et un soupçon de poivre. Ouais, c'est pas mal du tout ! 👍

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