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La distillerie Imperial était un producteur de whisky écossais single malt situé à Carron, dans la région de Speyside en Écosse. Fondée en 1897 par Thomas Mackenzie lors du boom whisky de la fin de l'époque victorienne, la distillerie a connu un siècle tumultueux d'exploitation intermittente jusqu'à sa fermeture définitive en 1998. Imperial a été mise en sommeil et rouverte à plusieurs reprises (1925, 1955, 1989, 1998) en raison de crises économiques et de fluctuations du marché, ce qui lui a valu la réputation d'être l'une des distilleries les plus instables de Speyside. Le seul embouteillage officiel largement reconnu était une expression de 15 ans lancée au milieu des années 1990 dans le cadre de la série Flora & Fauna de Diageo, bien que quelques éditions rares de la distillerie existent. La distillerie a été démolie en 2013, et en 2015, Chivas Brothers (Pernod Ricard) a inauguré la distillerie ultramoderne Dalmunach sur le même site. Aujourd'hui, les whiskies Imperial sont des objets de collection très recherchés, appréciés pour leur rareté et comme représentants d'une 'distillerie perdue' de l'âge d'or de Speyside.
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Vanilla
Coconut
Honey
Almond
Cream
Caramel
Leather
Dark Chocolate
NutsWhiskyspace France 1433
4 juin 2026, 19:19:24
C'est un whisky medium, nice. On sent des tisanes herbales et un peu de cire, avec du malt. C'est pleasant, mais okay, rien de dire. Les herbes et fruits frais rappellent un peu Blair Athol. On a aussi des notes de foin coupé et pommes trop mûres, qui nous font presque dormir. 😴
Françoise Marchand
27 mai 2026, 02:17:13
Hmm, en buvant ce whisky, c'est un peu ordinaire, avec une pointe de cire et un goût malté. C'est frais, je sens des fruits frais et des pommes trop mūres, comme du foin coupé. Il y a des herbes, de la camomille, ça rappelle une tisane. C'est agréable, sympa, mais un peu ennuyeux. Bon, mais sans plus, d'un intérêt moyen. 😅 Pas grand-chose à dire, juste un whisky correct qui fait penser à de l'orge et de la paille.
Frédéric Aubry
12 mai 2026, 07:24:56
Oh là là, ce whisky a un goût vraiment particulier! Je sens des arômes de fruits mûrs et un soupçon de vanille, le tout avec une finale légèrement épicée. C'est tellement réchauffant! 🥃🔥 Parfois, une petite note fumée apparaît, comme un feu de bois dans la cheminée. Hmm, délicieux! 😊 Oups, j'ai peut-être un peu trop bu de verres, mais c'est si bon que je ne peux pas m'arrêter.
Sylvie-Pénélope Fontaine
4 mai 2026, 03:40:53
Oh là là… c'est vraiment quelque chose 😋 D'abord j'sens un petit truc fumé, comme un feu de bois lointain… puis là, wouah, ça fond comme du caramel au beurre salé 🍯 En bouche c'est doux, velouté… un peu fruité aussi, genre pomme cuite ou compotée 🍏 Et derrière, une petite note épicée, genre cannelle ou gingembre 🌿 La finale est longue, ça reste en bouche comme une bonne chaleur 🔥 J'aime bien, c'est pas agressif du tout… Bref, un vrai délice pour les papilles 👌
Claire Gay
30 avr. 2026, 01:51:18
Oh là là, ce whisky a un goût incroyable! 🔥 Une touche de miel et de fruits, vraiment doux. 😊 Un peu fumé, mais pas trop. La finale est longue et chaleureuse. 👃🍯 J'adore, c'est comme une étreinte en hiver. 🥃
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