Ian Macleod 1991 15 ans Whisky Single Malt

Ian Macleod

Écosse · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
56.3%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Année de Distillation
06.1991
Année d'Embouteillage
11.2006
Types de Fûts
Sherry butt

Prix du Marché

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Fondée en 1933 comme une modeste maison de courtage en whisky écossais, Ian Macleod & Co. opérait initialement sans aucune installation de production ou d'embouteillage. La trajectoire de l'entreprise s'est transformée de manière spectaculaire en 1963 lorsque la famille Russell l'a acquise, marquant le début d'une stratégie d'expansion ambitieuse. Les Russell ont maintenu le cœur de métier du courtage tout en investissant des capitaux substantiels pour construire une usine d'embouteillage moderne à Broxburn, près d'Édimbourg, en partenariat avec des acteurs de l'industrie. Cette installation a permis des programmes d'approvisionnement et de vieillissement en fûts à grande échelle, établissant les fondations d'une intégration verticale. D'ici 2013, Ian Macleod Distillers était devenu le deuxième ou troisième plus grand producteur de whisky d'Écosse, avec une capacité d'embouteillage annuelle dépassant 15 millions de bouteilles. Cependant, la vision de l'entreprise dépassait les opérations d'embouteillage. La famille Russell a poursuivi des acquisitions stratégiques de distilleries pour sécuriser les chaînes d'approvisionnement et développer des portefeuilles de single malts premium. Leur portefeuille comprend la pittoresque distillerie Glengoyne (acquise en 2003), célèbre pour son style Highland non tourbé et son emplacement pittoresque à la porte des Highlands, et la distillerie Tamdhu (acquise en 2011), un joyau de la Speyside réputé pour son vieillissement en fûts de xérès. Aujourd'hui, Ian Macleod est l'une des plus grandes entreprises familiales indépendantes de whisky d'Écosse, alliant savoir-faire traditionnel et efficacité de production moderne. Leur portefeuille de marques englobe non seulement des single malts, mais aussi des whiskies de mélange comme Isle of Skye et Smokehead, une marque de single malt d'Islay. L'engagement envers la qualité, l'intégration verticale du fût à la bouteille et la gestion familiale à long terme positionnent l'entreprise comme une force majeure de l'industrie mondiale du whisky, préservant le patrimoine du whisky écossais tout en innovant pour les marchés contemporains.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1620

Whiskyspace France 1620

15 juin 2026, 16:25:01

Ça me fait direct penser à un vieux salon sombre, bois acajou, café, cuir un peu patiné. Beaucoup de raisins, pruneaux, figues et dattes, bien PX et oloroso, presque comme une grosse cuillère de confiture d’orange avec du chocolat noir 🍫 Après ça tire sur la réglisse, un petit côté kirsch, et ça reste longtemps tranquille en bouche. Très généreux, bien sherry, presque trop gourmand mais franchement agréable.

Claudine Mace

Claudine Mace

27 avr. 2026, 20:21:38

Franchement c'est pas mal du tout 🥃 L'attaque est douce, un peu de vanille 🍦 Puis ça chauffe legerement en bouche. La fin reste en bouche longtemp... J'aime bien le coté épicé 🌶️ Bon moment de détente 😌

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