High Coast 2012 7 ans Whisky Single Malt

Située sur la Haute Côte (Höga Kusten) suédoise, à 480 kilomètres au nord de Stockholm et à la latitude du 63° parallèle nord, cette distillerie détient le titre prestigieux de la plus septentrionale du monde. Nichée près de la mer Baltique, elle bénéficie d'un climat subarctique unique avec des variations saisonnières extrêmes – de 30°C en été à -30°C en hiver. Ces fluctuations dramatiques accélèrent le processus de maturation en intensifiant l'interaction entre le spiritueux et le chêne, tandis que l'influence maritime confère des caractéristiques salines et minérales distinctives. Alliée à des sources d'eau nordiques pures et à de longues heures de lumière estivale, la distillerie élève un single malt d'exception qui exprime authentiquement son terroir nordique sauvage.