Whiskyspace France 1473
5 juin 2026, 16:08:47
Ah, ce petit whisky... franchement c'est assez surprenant au premier nez 😊 On sent tout de suite des pommes de cidre, ça rappelle un peu les vergers normands quand même. Et puis y'a ce côté pale white wine, un peu comme un vin blanc léger et fruité. En bouche c'est palatable, vraiment pas mal du tout. Le medium se fait sentir, ni trop léger ni trop costaud. On devine un peu de grist en fond, céréaleux quoi. Puis un soupçon de fumée de bois qui arrive, ça donne un petit côté un poil mature sans être vieux. Ce qui m'a marqué c'est le turning point... au départ on dirait presque un near-newmake, assez innocent, puis ça évolue vers quelque chose de plus intéressant. Une pointe de craie aussi, plus chalk que d'habitude peut-être. Et la fin ! Des touches de icing sugar qui se mélangent à du citron dans l'aftertaste, c'est assez pleasant et very natural comme combinaison 🤔 Franchement y'a clairement une story behind this wee baby, on sent que y'a eu du soin derrière. Ça se boit vraiment bien en fin de journée, tranquille.

