Glen Mhor 1975 31 ans Whisky Single Malt

Glen Mhor était une distillerie de whisky écossais single malt des Highlands située à Inverness. Fondée en 1892, elle disposait de deux alambics pot traditionnels et était renommée pour ses méthodes de production innovantes, notamment l'adoption précoce des malteries Saladin. La distillerie a commencé à embouteiller officiellement son single malt dans les années 1960, mais a été victime du ralentissement de l'industrie et a cessé ses opérations en 1983. Les bâtiments ont été démolis en 1986, et aujourd'hui Glen Mhor est considérée comme l'une des distilleries perdues d'Écosse, ses stocks restants étant très recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs pour leur rareté et leur importance historique.