Girvan 1996 27 ans Single Grain Whisky

Girvan

Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Girvan
Âge
27 ans
Taux d'Alcool
55.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Single Grain Whisky
Distillerie
Girvan
Année de Distillation
1996
Année d'Embouteillage
2023
Types de Fûts
Hogshead

Prix du Marché

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Girvan est une distillerie pionnière de whisky de grain Lowland établie en 1963 dans le South Ayrshire, en Écosse. Appartenant aux distillateurs familiaux indépendants William Grant & Sons, elle était révolutionnaire pour son époque, construite spécifiquement pour la production continue de whisky de grain à l'aide d'alambics à colonne (alambics Coffey). Contrairement aux distilleries traditionnelles de single malt, Girvan produit principalement du whisky de grain pour des assemblages premium, notamment Grant's et les spiritueux botaniques pour le gin Hendrick's. La distillerie s'est positionnée à l'avant-garde de l'innovation, servant de terrain d'essai pour l'automatisation pilotée par IA et les technologies de production intelligentes dans la fabrication de whisky écossais. L'esprit de Girvan se caractérise par son profil léger, doux et pur, avec des notes signature de vanille, noix de coco et fruits tendres issus d'un vieillissement prolongé en chêne. Il représente la face moderne et efficace de la production de whisky écossais tout en maintenant des normes de qualité exceptionnelles.

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Notes de Dégustation & Avis

16-20 sur 22 notes Connectez-vous pour noter
Guillaume-Adrien Bernier

Guillaume-Adrien Bernier

5 mai 2026, 11:01:14

Oh là là, ce whisky est une petite merveille ! 😊 D'abord, un nez de fruits secs et un peu de miel, ça donne envie. 🍯 En bouche, c'est rond, avec des notes de vanille et de caramel. 🌾 Un soupçon de fumée douce, comme un feu de cheminée en hiver. 🔥 La finale est longue et épicée, un vrai régal. J'adore cette expérence ! 😋 Ah, et un petit goût de noisette qui ressort, c'est surprenant mais bon. 🥜 Parfois, je sens presque des fruits rouges, comme des cerises. 🍒 C'est complexe mais pas compliqué, parfait pour déguster tranquillement. 👍

Franck Hoarau

Franck Hoarau

4 mai 2026, 07:20:59

Ah, cette expérience gustative... tellement riche et complexe ! 🥃 D'abord, le nez capte des arômes de fruits mûris, peut-être un peu de poire ou de pomme. 🍐 Ensuite, en bouche, c'est velouté, avec une légère chaleur qui rappelle le miel et les épices. 🍯🔥 La finale? Longue et douce, comme un murmure qui reste sur la langue. 😊 Parfois, des notes de vanille ou de bois se font sentir, ajoute une touche mystère. Franchement, un vrai délice à savourer lentement. 🤤

Michel Potier

Michel Potier

2 mai 2026, 21:11:01

Ah, là, goûte-moi ça... 🥃 D’abord y’a cette impression de... euh... de fruits genre poire un peu trop mûre ? Et puis boom, une touche de fumée, mais pas agressive, non, ça rappelle un feu de cheminée. 🪵🔥 Ensuite ça glisse sur la langue, c’est crémeux, j’sais pas pourquoi ça me fait penser à un caramel mou... Puis surgit une petite pointe épicée, genre poivre, qui pique gentiment. Au final, c’est chaud, ça enveloppe. Comme se bloter dans un vieux plaid un soir d’automne. C’est pas explosif, mais c’est... reconfortant. 👍

Claude Techer

Claude Techer

29 avr. 2026, 09:10:52

Oh là là... 👃 d'abord y'a un petit goût de vanille, trop bon ! Ensuite ça rappelle un peu le miel 🍯 et genre... des épices ? Un truc un peu boisé. La couleur est jolie, un peu dorée 🌟. Et le final... il reste longtemps en bouche ! Un peu poivré 🌶️. Franchement c'est pas mal du tout 👍.

Thibault-Georges Joseph

Thibault-Georges Joseph

28 avr. 2026, 08:01:35

Mmm, ce whisky… 🥃 Dès le nez, c'est un souvenir de verger en automne 🍎🍐, un peu de miel sauvage et une brise presque fumée, comme un feu de bois qu’on sent de loin. En bouche, c’est tout en rondeur. Ça caresse, pas ça agresse. Je retrouve un zeste d’oronge confite, une pointe de vanille qui fond, et une petite chaleur poivrée qui réveille sans brusquer. 🌶️✨ La finale ? Assez longue, avec un retour sur les fruits secs et un soupçon de cuir doux. Pas de mot compliqué, juste… un moment calme, presque méditatif, un whisky qui te parle doucement, sans forcer. Un petit coup de cœur de soirée posée. 🌙💭

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