Nicole-Maggie Grenier
27 mai 2026, 07:16:51
Ah, cette bouteille... une première impression qui me rappelle un peu les vins toniques d'antan 😄. C'est très doux, avec une robe dorée et un parfum qui me fait penser à du pain complet tout frais, sorti du four. En bouche, c'est un vrai cocktail de fruits noirs : cassis, raisins secs... comme de la Ribena concentrée, presque sirupeux. Mais il y a aussi des épices un peu piquantes, comme du gingembre confit et une touche d'herbes amères qui complexifie le tout. La texture est riche, presque comme un gâteau au sirop de mélasse. Je note aussi des notes de cire d'abeille et de marmalade, avec une finale assez longue sur des noix candies et un léger goût d'herbes, un peu comme de la camomille ou des tisanes. C'est une belle équilibre entre le sucré des fruits confits et des notes plus épicées, bref, c'est très séduisant et facile à apprécier comme ça, tranquillement 🍯.
