Caperdonich 1994 TWC

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Informations sur le Whisky

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
52.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Caperdonich
Année d'Embouteillage
2025
Types de Fûts
Xérès

Prix du Marché

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La distillerie Caperdonich, dont le nom signifie 'puits secret' en gaélique, était située sur les berges de la rivière Spey à Rothes, dans la région de Speyside. Fondée en 1897 par James Grant sous le nom de 'Glen Grant #2', elle fonctionna de manière intermittente jusqu'à sa fermeture définitive en 2002, avant d'être démolie en 2010. Tandis que d'autres distilleries se développaient, cette 'distillerie perdue' demeura fidèle aux méthodes de production traditionnelles, créant un single malt Speyside caractérisé par des notes fruitées délicates, une douceur miellée et une texture cireuse distinctive. Bien que les bâtiments n'existent plus, son héritage perdure à travers des embouteillages indépendants rares très prisés des collectionneurs. Les stocks restants, majoritairement vieillis en fûts de bourbon, offrent un aperçu d'une ère révolue de la fabrication du whisky, chaque bouteille représentant une page de plus en plus rare de l'histoire du scotch. La légende du Lord Ross et de l'amant de sa fille ajoute une aura romantique et mystérieuse à l'histoire de cette distillerie déjà énigmatique.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1501

Whiskyspace France 1501

6 juin 2026, 07:17:51

Hey, ce whisky m'a tout de suite plu ! 😊 Au nez, je sens du bois de santal et une touche de cèdre. En bouche, c'est un festival de fruits – poires, abricots, et même un soupçon d'églantier. Le fruité est vraiment assertif et prend le dessus sur le sherry, avec une interaction magnifique entre les deux. On trouve aussi des notes de thé Earl Grey et des infusions à base de camomille et de fleur de tilleul. Pas de fumée du tout, juste une belle longueur qui s'étale. La couleur est un full gold, et particulièrement avec un peu d'eau, c'est encore meilleur. Franchement, rather splendid – très bon ! 👍

Lucas Martins

Lucas Martins

20 mai 2026, 05:16:59

Nez assez doux, un peu vanille et fruits secs. En bouche, ça chauffe gentiment, avec une touche boisée et miel 🍯 Finale simple, agréable, un peu épicée. Franchement sympa pour un moment tranquille.

Nicolas Labbe-Legendre

Nicolas Labbe-Legendre

12 mai 2026, 06:32:42

Salut ! 😊 J'ai dégusté un whisky hier soir. 🥃 Au nez, ça sent le bois et le caramel, vraiment agrabele. 🔥 En bouche, c'est doux avec une touche d'épices. 🌶️ La fin est longue et chaude. 👍 Un vrai délice pour se détendre ! 🥳

Jules-Antoine Baudry

Jules-Antoine Baudry

6 mai 2026, 03:42:28

Ce whisky a un nez vraiment particulier, sent le caramel et un peu de fruit sec 🍎. En bouche, c'est rond, avec une touche d'épice qui réchauffe. 😋 La finale est longue, on dirait presque du miel. Un truc à savourer lentement, quoi ! (Parfois, j'écris "spice" au lieu d'épice, mais c'est pour le fun 😉)

Henri-Benoît Petitjean

Henri-Benoît Petitjean

4 mai 2026, 01:21:38

En tant qu'amateur de whisky, je ressent des notes de fumée légères et de fruits secs. 😋 C'est vraiment délicieux, avec une fin douce sur le palais. 👅

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