Caol Ila Limited Edition 2007 13 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1428

4 juin 2026, 16:45:28

Bon, ce whisky, c'est une véritable explosion de saveurs ! 😊 D'abord, ça sent le café fraîchement infusé et un peu de goudron, avec des notes de tapenade d'olive et de gibier fumé. Ensuite, on retrouve des touches de confiture de fruits rouges, de champignon en poudre et de sel de mer qui crée un umami incroyable. C'est un peu "all over the place", mais tellement amusant ! Les tanins évoquent le bois de rose et les résines, avec une pointe d'herbes amères et de cannelle. La finale est longue et épicée, rappelant le caramel salé et les bûchettes brûlées. Vraiment "to die for" avec cette touche fumée et terreuse ! 🤩

Whiskyspace France 1325

2 juin 2026, 11:06:21

Ce whisky est un truc de malade ! 😄 D'abord, une explosion de goudron et de fumée, genre un fumée qui se marie tellement bien. Ensuite, des notes de bois de rose et de café fraîchement fait, avec des épices et du chocolat noir. C'est vraiment "to die for" ! La finale est longue, longue, avec des saveurs de viande fumée et de gibier, un peu comme des bouillons umami sombres. On sent même de la terre et de la résine, des confitures de fruits rouges brûlés, et un soupçon de caramel salé. 🍷 C'est complexe, parfois un peu partout, mais cohérent. J'ai pensé à de l'encre de seiche et des épices de bois, genre un mélange sauvage et fun. Vraiment, ça vaut le coup ! 😋

Whiskyspace France 1268

27 mai 2026, 10:50:04

Waouh, ce whisky est une vrai surprise ! 😊 D'abord, des arômes fumés et de chocolat noir, puis des notes de viande gibier et de sel. C'est comme si je mélangeais du café fraîchement brewé avec des herbes amères – terreux, résineux, avec des touches de bacon jam et de baies brûlées. Tout se tient cohésif, mais c'est un peu all over the place en même temps ! On sent des épices boisées, une pointe de genièvre et même des hints de caramel salé. C'est fun et complexe, avec une longue finale où reviennent les saveurs umami et un peu d'olive tapenade. 🥃🔥

Dorothée-Aurélie Coste

21 mai 2026, 22:02:20

Mmm, ce whisky là... c'est doux au nez, un peu de fruits confits, miel 🍯 et cette odeur de cake aux épices là. En bouche, une bole vanillée, du pain d'épices, puis le chêne devient plus calins, chaud 🌰 Final, une petite fumée qui rapelle un feu de bois, avec une pointe de cuir, bref un vrai coquin 😄 Pas d'agressivité, juste du réconfort.

Nicolas de la Peron

16 mai 2026, 16:30:51

Ah, ce whisky là… 🥃 Dès l’ouverture, c’est un bouquet de fruits mûrs qui saute au nez 🍎🍐, avec un p’tit fond vanillé tout doux. En bouche, c’est rond, presque crémeux, des notes de miel et d’épices douces comme la cannelle. La finale est longue, chaude, avec une pointe de chêne grillé et un soupçon de fumée qui caresse le palais. Vraiment une belle caresse pour les soirs d’hiver. ❄️ (et ce petit gout de caramel beurré qui reste là, mmm…)