Box 2011 9 ans Whisky Single Malt

La distillerie High Coast (anciennement Box Distillery) est située dans la région de Höga Kusten (Côte Haute), classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, à environ 500 km au nord de Stockholm, en Suède. Fondée en 2010, la distillerie portait à l'origine le nom de 'Box', d'après le village voisin du même nom, mais a été rebaptisée 'High Coast' en 2021 suite à un conflit de marque avec Compass Box Whisky Co. L'entreprise exploite les fluctuations extrêmes de température de la région – de -25°C en hiver à +25°C en été – qui accélèrent la maturation et créent une interaction unique entre le spiritueux et le bois. Reconnue pour son utilisation du chêne suédois, de l'orge locale et d'une gestion innovante des fûts, High Coast produit des whiskies single malt reflétant le terroir nordique sauvage, avec des expressions comme 'Timmer' et 'Dálvve' qui démontrent leur style signature de complexité équilibrée et de caractère côtier.