BenRiach 1982 11 ans Whisky Single Malt

BenRiach

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
BenRiach
Âge
11 ans
Taux d'Alcool
60.6%
Volume
50 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
BenRiach
Année de Distillation
04.05.1982
Année d'Embouteillage
09.1993

Prix du Marché

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La distillerie BenRiach, fondée en 1898 au cœur de Speyside, compte parmi les producteurs de whisky single malt écossais les plus innovants. Située près d'Elgin sur la route A941, la distillerie a été acquise par la corporation Brown-Forman en 2016, ouvrant un nouveau chapitre de son histoire. Sous la direction de Rachel Barrie, Master Blender, l'une des figures les plus respectées de l'industrie avec 27 ans d'expérience chez des maisons renommées comme Glenmorangie, Ardbeg, Bowmore et Laphroaig, BenRiach a consolidé sa réputation de savoir-faire et de créativité. Sa nomination en 2017 a fait d'elle la première femme master distiller à recevoir un doctorat honorifique de l'Université d'Édimbourg, et elle a été intronisée au Temple de la Renommée de Whisky Magazine en 2018. La distillerie exploite un équipement traditionnel mais polyvalent, incluant une cuve de brassage en fonte de 5,8 tonnes, huit cuves de fermentation en acier inoxydable avec des temps de fermentation variables (55-100+ heures) et deux paires d'alambics en cuivre. Cette configuration permet le style de production signature de BenRiach, qui comprend à la fois des spiritueux non tourbés et fortement tourbés (35 ppm), ainsi qu'une distillation expérimentale triple — une rareté à Speyside. En 2019, la distillerie a produit 1,8 million de litres de new make spirit, dont 15 000 litres de whisky triple distillé. La tourbe sur place, rénovée en 2013, est utilisée occasionnellement pour des productions spécialisées. Le portfolio de BenRiach présente une diversité remarquable à travers quatre gammes clés : la Classic Speyside Collection (Heart of Speyside, âges de 10 à 30 ans), la Peated Collection (Birnie Moss, Curiositas 10 ans, Temporis 21 ans vieilli dans plusieurs types de fûts, et Authenticus 30 ans), la série innovante Wood Finish (expressions de 22 ans finies en fûts de Dark Rum, Dunder et Albariza), et des exclusivités pour le travel retail incluant un 10 ans triple distillé et des expressions en quarter cask. Le programme Cask Bottlings de la distillerie offre régulièrement aux amateurs des embouteillages single cask en cask strength — le lot 16 (juillet 2019) présentait au moins 24 fûts uniques. Bien qu'il n'y ait pas de centre de visite officiel, BenRiach accueille les visiteurs pour des visites les mardis et jeudis, avec un shop permettant des achats directs.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1390

Whiskyspace France 1390

3 juin 2026, 15:31:44

Ah, ce whisky ! 😊 Il a ce goût de bois de cèdre et de caramel au beurre, avec une petite touche de cidre. C'est un bon moment de dégustation. En bouche, je retrouve des notes de vrai yaourt, presque un peu lactique. La finale est plutôt longue, mais peut-être qu'elle manque un peu de finesse. Je l'imagine bien avec des plats grecs ou turcs. Il est bourbonné et très sucré, mais étonnamment facile à boire. On dirait des flocons d'avoine, du tabac, et une belle couleur or. C'est agréable et pas trop puissant, avec un côté silex qui surprend. Je perçois aussi du persil frais, des abricots, du poivre, et un truc qui rappelle la poudre à canon. Une petite acidité là-dedans, des notes de muesli et de cannelle. Les lactones apportent du corps. Sympa à partager !

Whiskyspace France 1317

Whiskyspace France 1317

1 juin 2026, 22:54:50

Ah tiens, ce whisky... Ça commence par une attaque un peu céréalière, presque comme du muesli ou de la farine d'avoine. Ensuite, ça se réchauffe, avec des épices : cannelle, clou de girofle, un peu de poivre. 🫚 En bouche, c'est vraiment sucré, on dirait presque du jus de pomme ou du caramel au beurre. Mais après, des notes plus fraîches apparaissent, comme de la menthe ou du persil. C'est surprenant, mais ça se laisse boire facilement. Le final est long, avec un goût de tabac et de bois de cèdre. Parfois, ça me rappelle un yaourt ou de la levure, avec une pointe d'acidité. 🥛 C'est un whisky "bourbonny", avec des lactones et une touche de poudre à canon. Pas excessivement délicat, mais franchement, c'est un bon verre pour un moment simple. 👍

Whiskyspace France 1258

Whiskyspace France 1258

27 mai 2026, 09:39:10

Elle pique un peu au nez, genre du bois de cèdre mélangé à des épices, comme quand on râpe de la cannelle sur du porridge 🤔 En bouche c'est surprenant, très buvable malgré le côté un peu "spirity". J'ai des notes de vanille et d'abricot, et ça me fait penser à un fond de jus de pomme fermenté. La finale rappelle le poivre et une touche de persil frais, presque minérale, comme si on mâchait un silex 🤷‍♀️ Ah oui, et ça va super bien avec une assiette mezzé – genre dolmas ou kefta. Faut juste l'accepter un peu chaud, comme un bon cidre artisanal.

Océane Verdier

Océane Verdier

21 mai 2026, 20:00:47

Nez doux, un peu vanillé, avec du miel et des fruits mûrs 🍯 En bouche c’est rond, chaleureux, légèrement épicé. La fin reste boisée, un peu sèche, mais agréable. Franchement, ça se boit tranquille 🙂

Agathe Petit

Agathe Petit

14 mai 2026, 05:00:55

Hmm, ce nez est fumé et fruité 🍎, comme un feu de bois avec des pommes grillées. En bouche, c'est épicé 🌶️ et un peu crémeux, avec un goût de miel 🍯 et de vanille. La fin est longue, un peu poivrée et chaleureuse. Un whisky qui réconforte, vraiment agréabel. ✨

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