Whiskyspace France 1877
24 juin 2026, 00:04:33
Je viens de finir un verre, et c’est un truc fou 🥃. La première bouffe, c’est du bois neuf qui claque, mais pas trop, tu vois ? Comme si quelqu’un avait laissé un Chambertin ancien tranquille dans un fond de verre. Puis, d’un coup, c’est le soja et l’Umami qui arrêtent le show – salé, profond, presque bœuf comme une sauce Wellington. Le peat, lui, il tape fort, genre flammes de forêt humide 🔥, mais avec un côté tropicale, comme du marmelade de fruits exotiques. Et cette menthe ? Elle tourne autour comme un léger piquant de poivron doux. Le bourbon, c’est discret, juste une pointe caramel qui danse. Fini par un marrow riche, presque gras, et un long finale qui s’attarde… comme si le whisky me disait « ouais, c’est bien » 😌.
