A Speyside Distillery 2008 TWEx

Whiskyspace France 1390

3 juin 2026, 14:57:35

Ah, ce whisky... une bouche incroyable ! 😋 Je retrouve des truffes et des châtaignes glacées dès la première gorgée. Le sherry était parfait, vraiment parfait, avec des pruneaux salés qui me rappellent les meilleurs lots anciens du '105'. C'était extrêmement bon, le malt était furieusement 'GF', avec du café et du chocolat, de l'extrait de malt, de la purée de fruits, du toffee. Salé, chocolat noir, caramel, espresso, sirop noir, raisins secs noirs. Des chocolats remplis de liqueur, des morilles séchées, une couleur ambrée, sauce umami. Un monstre de sherry typique, avec une goutte de Bovril. Chocolat, liqueur de café, une finale longue. 🎉 Gardez-en pour autour de 2050 ! Pipe tobacco, parfait tant qu'on n'ajoute pas trop d'eau.

Whiskyspace France 1316

1 juin 2026, 21:06:45

Oh là là… Cette couleur ambrée qui brille, on dirait du miel de châtaigne glacé. 🍯 D’abord, une petite odeur de tabac de pipe et de fruits secs grillés — ça me rappelle les meilleures cuvées d’antan. En bouche, c’est une explosion : caramel, chocolat noir, un peu de sauce soja ? Non, plutôt une touche umami… et juste derrière, des pruneaux salés et des truffes. C’est presque sirupeux, mais jamais trop lourd. Je repense à cette note de café espresso, longue en bouche, avec un fond de toffee et de liqueur de café. Un soupçon de métal ? Peut-être, mais ça se fond dans l’ensemble. On dirait une purée de fruits noirs cuite avec une pincée de sel. Franchement, si on le laisse évoluer, il pourrait devenir quelque chose d’encore plus fou dans 20-30 ans. Pour l’heure, c’est déjà presque parfait — à condition de ne pas trop le diluer. 🤫 Ce serait parfait avec un bon livre et une soirée fraîche. L’automne en bouteille, quoi. 🍂

Whiskyspace France 1257

27 mai 2026, 09:32:07

Ah, ce whisky ! En le goûtant, j'ai tout de suite senti un petit goût métallique intrigant, suivi de notes de chocolat noir et de café espresso. C'est comme si on mélangeait des truffes séchées avec des raisins secs grillés et un soupçon de caramel. Le côté umami sauce est surprenant mais délicieux, vraiment parfait ! 😋 J'ai même pensé aux betteraves de malt et à la mélasse, avec une touche de toffee et de café intense. C'est extrêmement bon, je devrais garder quelques bouteilles pour les ouvrir vers 2050, histoire de voir comment ça évolue. En tout cas, une belle découverte gustative ! 🥃

Margot Antoine

27 mai 2026, 04:30:26

Ce whisky a une teinte ambrée magnifique, comme du caramel fondu. Au nez, des truffes et du tabac à pipe. En bouche, c'est un sherry monster typique – salé, avec une pointe de Bovril et de métal. Le malt extract et les raisins noirs grillés se marient avec du chocolat noir et du café liqueur. C'est extrêmement bon, surtout si on évite trop d'H2O. Ça me rappelle les meilleurs lots du '105'. Les pruneaux salés et la sauce umami ajoutent de la profondeur. Glazed chestnuts et fruit purée en fond. Tellement poli et soupy sherry en texture. Furiously 'GF' ! Un vrai délice avec des liqueur-filled chocolates en finale. 😋

David Garnier

25 mai 2026, 18:01:16

Très gourmand 😋 Caramel, chocolat noir, raisins bien mûrs… avec un côté café serré et tabac doux. La finale est longue, un peu salée, presque pruneaux au chocolat. Avec juste une mini goutte d’eau, c’est top — trop, ça casse un peu le charme.