A Secret Islay Distillery 2017 DL

Whiskyspace France 1434

4 juin 2026, 19:40:31

Hmm, c'est intéressant... D'abord on a une odeur de pâte à pain fraîche, vraiment levée 🍞. En bouche, c'est là que ça devient surprenant : il y a une pointe citronnée, genre zestes de citron, mais tout de suite après, ça bascule directement dans la cendre. On dirait presque une avalanche de cendres, comme si on avait laissé un peu trop de cigarette dans un cendrier. C'est presque totalement sur les cendres, mais de manière... sobre, je dirais. Et puis, ça me fait vaguement penser à l'échappement d'une vieille voiture, avec un petit côté poisson fumé 🐟. C'est particulier, mais pas désagréable pour autant. Ça reste léger en bouche, ça ne s'impose pas. Finalement, on a un fond un peu huître, minéral, qui rappelle un Ardbeg sans l'être tout à fait. C'est lemony mais surtout très cendreux dans le final. Pas mal du tout pour une découverte par hasard.

Whiskyspace France 1358

2 juin 2026, 23:49:35

Ce whisky me frappe par sa fumée âcre, comme un vieux tuyau d'échappement de voiture. Il sent le poisson fumé et les huîtres, avec un fond de pâte à pain et de farine mouillée. En bouche, il est un peu jeune, mais magique, avec des notes de citrons et de levures. On dirait un gin aromatisé à la fumée de tourbe, complètement sur des cendres. L'arrière-goût rappelle le cidre et la mer, une belle tension entre le goudronné et le salé. Admirable, vraiment magnifique. 👍🔥

Renée de la Martins

30 avr. 2026, 02:52:14

Ah, ce whisky, franchement, c'est une dinguerie ! 😍 On a des notes de pomme et de cannelle, avec un petit goût de miel qui fond en bouche. C'est un peu fumé, genre tourbeux, mais ça va, c'est pas trop fort. Parfois, je sens aussi des épices, comme du poivre, et une touche de chêne. La finale est longue, un peu poivrée, mais douce. Oh, et j'oubliais, y'a un côté fruité aussi, genre des fruits secs. 🍎🍯 C'est vraiment un whisky qui réchauffe, parfait pour un soir d'hiver.