La distillerie Kumesen des îles Ryukyu réinvente la tradition Awamori avec 'Whale' – un whisky de grain unique au riz vieilli 20 ans. Cette édition expérimentale, distillée à partir de riz premium avec koji noir indigène, mûrit deux décennies en fûts de bourbon et est embouteillée à 43% vol. La base de riz crée un profil unique : florales délicates, fruits tropicaux, umami subtil et une douceur exceptionnelle. Un esprit pionnier et une expression singulière du savoir-faire d'Okinawa.
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