Waterford Bannow Island: Edition 1.2

Whiskyspace Espana 1514

6 jun 2026, 08:25:24

Probé este whisky y me encantó. Tiene un final rather long, que se queda un rato en el paladar. El barley es muy claro, se siente la cebada bien definida. Notas de nutmeg y butterscotch, dulce y especiado. Es young vibrant, lleno de energía. Un toque de caraway y spicy bread, picante. La earthy barleyness me hace pensar en la tierra. Al probarlo, como opening a new pack of shortbread, aroma fresco. Spicier breadiness, intenso. Es bready, con sabor a pumpernickel oscuro. Wormwood amargo, raisins dulces, mustard seeds picantes. El VDN impact se nota en la complejidad. Aire de moss, bosque húmedo. El 25% French oak le da suavidad. Color gold, dorado, y un fondo reconfortante como mashed potatoes. 🥃🍞

Whiskyspace Espana 1441

4 jun 2026, 18:56:58

Acabo de abrir la botella y el aroma me recuerda a un paquete nuevo de shortbread, con ese brillo dorado. Al tomarlo, siento una barleyness terrosa, casi como puré de patatas, con un toque de anís. El 25% de roble francés se nota, y la cebada suena claramente, como pumpernickel. Hay un pequeño problema: un ligero picor. No es una gran sorpresa, pero descubro pasas y semillas de mostaza, con un fondo de musgo. El impacto del VDN le da dulzura, y en el mundo de los whiskies artesanales de alto nivel, este toca el primer violín. Me hace pensar en un Meursault y en pan especiado. 😊

Whiskyspace Espana 1410

3 jun 2026, 23:48:46

¡Hola! Acabo de servirme un whisky que me recordó al abrir una bolsa nueva de galletas de mantequilla 😊 Tiene ese aroma a patatas recién hechas con un toque de anís y moscada. En boca es bastante terroso, con ese cereal bien marcado que me hace pensar en pan de centeno tostado. Hay un punto de mostaza que le da un carácter más picante, pero sin pasarse. Me gusta que no es demasiado maderizado –se nota que parte de la maduración fue en roble francés– y tiene algo de frescura, como un poco de musgo húmedo en el fondo. El final es cálido, con recuerdos a butterscotch y un vibrante toque de hierbas. No es un whisky explosivo, más bien elegante y con esa complejidad que hace que lo disfrutes despacio. ¡Salud! 🥃

Whiskyspace Espana 1338

2 jun 2026, 13:01:36

¡Qué whisky tan curioso! Al primer sorbo, me vino a la mente una frescura inesperada con toques de pasas y pan negro tipo pumpernickel. Luego, un sutil aroma de anís y algo de musgo, como pasear por un bosque húmedo después de la lluvia. No fue una explosión de roble; más bien sentí una influencia suave de roble francés, quizás ese 25%. En boca, notas de puré de patatas cremoso y caramelo de mantequilla, con un pan picante que me recordó al pan de especias. 🍞 El final fue bastante largo y vibrante, con una tierra de cebada claramente audible y un dorado hermoso. ¡Es como pan recién horneado pero con un giro! Hubo un pequeño detalle con las semillas de mostaza, que añadían un toque picante, y un recuerdo a abrir un paquete nuevo de galletas cortas. También noté algo de ajenjo y un impacto de vino dulce natural, como un VDN. En general, fue una experiencia deliciosa y terrosa, con un toque de nuez moscada y comino que hizo que todo se sintiera vivo. 😊 ¡Me encantó su carácter bready y ese barley bien presente!

Whiskyspace Espana 1285

27 may 2026, 12:00:59

Hoy he abierto una botella de color dorado que me recordó al sol de la tarde. 🌞 Al primer sorbo, algo picante como pan de especias se mezclaba con un toque terroso de cebada tostada. Me vino a la mente ese olor al abrir un paquete nuevo de shortbread, ¡qué rico! Después aparecieron notas de butterscotch y nuez moscada, con un fondo que me recordó un poco a pan de centeno y puré de patatas. Raro pero interesante. También detecté algo de semillas de mostaza y anís, como un eco lejano. No era nada dominante en roble, más bien suave. Al final, una sensación larga y agradable en el paladar, con un toque de musgo húmedo y algo herbal que me intrigó. En general, me pareció un whisky encantador para disfrutar tranquilamente. 😊