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Tomintoul Cask Strength Collection 1988 33 años Single Malt Whisky

Tomintoul

Escocia/Speyside · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
33 años
Graduación Alcohólica
52.6%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Tomintoul
Año de Destilación
29.11.1988
Año de Embotellado
21.01.2022
Tipos de Barril
Hogshead

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:339,99 €(2024-08-27)

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Over the past two years, Angus Dundee Distillers has achieved something remarkable: successfully elevating two previously obscure distilleries into the global spotlight. This strategic initiative has enabled consumers worldwide to access exceptional single malt whiskies at remarkably accessible price points, while simultaneously driving exponential sales growth for the distilleries. However, Angus Dundee's business model extends far beyond brand building. The majority of whisky produced at their distilleries is allocated to blended Scotch production—both for their proprietary blends and for private label contracts supplying major international retailers and global markets. Additionally, the company maintains a robust bulk export business of semi-finished spirits, including blended Scotch, blended malt, and blended grain whiskies. Founded in 1998 by Terry Hillman, who at 86 remains an active board member, the company's daily operations are now managed by his children, Aaron and Tania Hillman. Tomintoul Distillery represents the crown jewel of this portfolio. The facility is equipped with a 12-ton semi-lauter mash tun, six stainless steel fermentation washbacks with a 56-60 hour fermentation period, and two sets of copper pot stills. Operating at maximum capacity, the distillery produces 15 mashes weekly. Its maturation infrastructure comprises 13 on-site warehouses (both racked and traditional dunnage) housing an impressive 120,000 casks. Historically producing unpeated spirit, Tomintoul introduced heavily peated whisky production in 2001, with phenol levels reaching 55ppm. The distillery also features an advanced blending center with 14 large-scale marrying vessels. Tomintoul's core portfolio includes the no-age-statement Tlàth, alongside age-stated expressions of 10, 14, 16, 21, and 25 years. The distillery's cask finish program features a 12-year-old Oloroso Sherry cask finish and a 15-year-old Port cask finish. For peat enthusiasts, Tomintoul offers the unaged Peaty Tang and a 15-year-old peated expression, complemented by the heavily peated Old Ballantruan range available in 10 and 15-year-old variants. Recent limited releases showcase the distillery's heritage stocks, including a 1977 single sherry cask, a 1973 double cask vintage, and the Tomintoul Ultimate 1965—an ultra-premium expression from one of their oldest casks.
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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2068

Whiskyspace Espana 2068

26 jun 2026, 18:38:28

Este whisky me recuerda a una mañana de otoño con manzanas asadas y miel de flores silvestres. Al primer sorbo, el aroma es intenso, como si hubiera abejas borboteando en una colmena antigua, mezclado con notas de madera tostada y hasta un toque de carbón. En boca, es más seco de lo esperado, pero luego viene ese regalo de sabores: membrillos guisados, pastel de manzana recién horneado y un toque de miel que te despierta los sentidos, como si el whisky tuviera vida propia. El final es largo, con un susurro de sándalo y algo dulce que se parece a crema catalana o un Sauternes viejo, pero sin ser agresivo. Me hace pensar en libros antiguos y en esas tardes de invierto junto a un puro, todo en paz. Sí, es fantasticamente bueno, como un tesoro líquido que te abraza por dentro. 🥃

Whiskyspace Espana 1808

Whiskyspace Espana 1808

23 jun 2026, 14:56:19

Esta botella tiene una nariz increíble, tan potente que es imposible no notarla. Al primer sorbo me recuerda a un pastel danés recién horneado con un toque de miel y canela, pero también hay algo más profundo, como si hubiera sido añejado en roble hasta el último momento. El sabor es una mezcla entre crème brûlée y un vino dulce de Sauternes, con notas de manzana asada y quince cocido que se deslizan suavemente. Tengo la sensación de que alguien mezcló miel de brezo con un poco de madera de sándalo, y el resultado es mágico. Aunque tiene un toque seco, no es molesto, más bien equilibrado, como una tarta tatin perfecta. Me recuerda a un vino blanco de Burdeos, pero con más cuerpo. La textura es media, ni muy ligera ni muy pesada, y al final hay un remanente de miel y frutos secos que te pide otro trago. Definitivamente, es como si el tiempo hubiera dejado su huella en cada sorbo. Un momento de gloria en el paladar. 🥃✨

Whiskyspace Espana 1494

Whiskyspace Espana 1494

5 jun 2026, 22:07:04

Uf, al acercar la nariz es todo un bombardeo. Primero me recuerda a esas viejas bodegas con olor a carbón apagado, pero de golpe sale una dulzura increíble... como miel de abeja pura, mezclada con cera. 🐝 Me hace pensar en un postre de manzana recién horneado, tarte tatin, ¿sabes? Con un toquecito ahumado de cigarro de antes, pero suave. Es curioso, porque tiene ese punto viejito que te hace pensar en libros antiguos, pero al mismo tiempo te sientes más vivo que nunca. Cremoso, como un buen flan o crema quemada, con ese sabor a sidra de manzanas de las de antes. Al final, deja un regustito a madera de sándalo y pasas. A pesar de que parece "cansadito" por los años, qué va. Es de esos tragos que te dejan una sonrisa. Maravilloso. 😌

Samuel Espinosa Hijo

Samuel Espinosa Hijo

21 may 2026, 07:21:57

Me deja una sensación cálida y suave 😊 Al principio noto vainilla y algo de madera, luego un toque dulce y especiado. Fácil de disfrutar, sin darle demasiadas vueltas.

Ing. Ángeles Preciado Segundo

Ing. Ángeles Preciado Segundo

13 may 2026, 05:12:07

¡Qué delicia este whisky! Tiene un sabor ahumado con toques de miel y especias, me hace sentir tan tranquilo al beberlo. 😌 El aroma es fuerte pero agradable, como un abrazo en una noche fría. A veces pienso que es demasiado intenso, pero eso es parte de su encanto, ¿no? Notas finales de chocolate y un poco de fruta seca. ¡Me encanta cómo se queda en la lengua! 🥃💛

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