Tomatin Single Cask 2009 10 años Single Malt Whisky

Tomatin

Highlands · Reino Unido

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Información del Whisky

Marca
Tomatin
Edad
10 años
Graduación Alcohólica
59.1%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Tomatin
Año de Destilación
2009
Año de Embotellado
2019
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Precio de Mercado

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Tomatin: In 2005, Tomatin decided to forge its own path. At year-end, they distilled a batch of whisky using Optic barley peated to 15ppm and filled them into various cask types. Eight years later, a distinctive Tomatin single malt brand emerged—Cù Bòcan. Over the following six years, the distillery released numerous expressions under this line. Despite its popularity, Tomatin felt it was time for a brand realignment. In summer 2019, three new Cù Bòcan whiskies launched: the core Signature, plus Creation #1 and Creation #2. Creation #1 is finished in a combination of Black Isle Brewery Imperial Stout casks and Bacalhôa Moscatel De Setúbal wine casks, while Creation #2 matures in Japanese shōchū casks and European virgin oak casks. The distillery features a nine-tonne full-lauter stainless steel mash tun, twelve stainless steel fermentation tanks (54-110 hour fermentation), and six stills. Its 2019 production target was 18 million liters, including two weeks dedicated to peated whisky production at 40ppm. The core range includes Legacy, 12, 18, 30, and 36 Year Old, plus Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 Year Old, and Tomatin First Fill Bourbon Cask UK Exclusive. The 30 Year Old joined in 2018. Limited releases feature the Five Virtues series (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), each cask-finished for unique profiles. The Warehouse 6 Collection includes Tomatin 40 Year Old and the recent 1975 Oloroso Cask release. Tomatin 50 Year Old, one of the distillery's most historic releases, debuted in 2018. Travel retail exclusives include 8, 12, 15, and 40 Year Old expressions. The peated portfolio is represented by Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1, and Cù Bòcan Creation #2.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Mario Olivera

Mario Olivera

13 may 2026, 05:01:50

¡Uf, este whisky tiene un sabor ahumado con toques de vainila y caramelo! 🔥 Es suabe en el paladar, y deja un final especiado y frutal. 🍎 Me encanta cómo combina lo dulce con un poco de picante. 😋

Raúl Aranda

Raúl Aranda

12 may 2026, 02:31:18

¡Uf, qué aroma más guay! Me recuerda a miel de azahar y a mantequilla tostada. 🧈🍯 En boca es super suave,con un puntito de canela que va subiendo. 😌✨ El final? Larguísimo, con un regusto a roble tostado y un toquecito ahumado que se queda un rato. 🔥🥃 Pa tomarlo en plan relax, con hielo o solo, ¡to guay! 👌

Carlos Galindo Segundo

Carlos Galindo Segundo

11 may 2026, 17:20:59

¡Ay! Este whisky... huele a madera vieja y un poquito de vainilla 🌿, ¿sabes? Al principio pica un poco en la lengua, como pimienta suave 🌶️, pero luego se vuelve suavecito, como caramelo derretido 🍯. Me recuerda a un helado de vainilla con canela... y hay un toquecito de humo al final, ¡como si estuviera cerca de una fogata! 🔥 No es demasiado fuerte, se queda en la garganta como un abrazo tibio ☺️. ¡Qué raro! Al final parece que tiene un sabor a... ¿ciruelas secas? 🍑 No sé, pero me gusta.

Miguel Cepeda

Miguel Cepeda

6 may 2026, 19:31:45

¡Qué riko este whisky! Sabe ahumado con un toque de miel y frutas secas. Sabor suave pero con carácter. 😊 Me hace pensar en tardes frías en Madrid, con un poco de canela. ¡Me encanta cómo se siente en la boca, cálido y reconfortante! 🔥

Lidia Moya Tercero

Lidia Moya Tercero

1 may 2026, 07:20:43

¡Uf, qué aroma! 🥃 Primeramente notas ahumadass, como leña vieja, y luego golpea un dulzor de caramelo quemado. En boca es súper untuoso, con sabor a nueces tostadas y un puntito picante de canela. El final es largo, con un retrogusto a cuero viejo y un toque de humo que se queda. ¡Muy equilibrado! No es para todos los días, pero para una charla de sobremesa, perfecto. 👍 A veces aprecio unas vainas de vainilla, ¿será la madera? Y ese color ámbar oscuro... ¡pura magia! ✨

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