
Whiskyspace Espana 1476
5 jun 2026, 12:18:48
¡Vaya viaje! Este whisky me recordó a una tarde en el garaje de mi abuelo... un aroma a pólvora mojada y a berenjenas asadas en la parrilla, como si hubiera encendido un puro cubano cerca. No es para nada común. De fondo, como un toque de yogur de naranja, ¿recordáis esos de la infancia? Algo loco y muy diferente.
Si prestas atención, salen unas notas muy raras, como de coles de Bruselas... pero pasan rápido. Me trajo a la mente rones de Jamaica, ese recuerdo dulzón. Un taster atento pillaría un toque de caza mayor, esos animales de pelo fuerte, y luego una lluvia de pimientas variadas. El final es bastante largo, con algo de levadura, como el poso de una cerveza artesanal.
El color es un oro profundo, hermoso. De pronto, una explosión de puerros... y eso me pareció especial. Como naranjas amargas espolvoreadas con pimienta y ceniza de un cenicero. Me trajo nostalgia de los Macallan de los noventa, de esos que catábamos en fiestas indie.
Hay un fondo de alcachofas asadas, cáscara de cítricos caramelizada, y de repente, ¡zas!, un toque de trufa. Muy estimulante. Es como limpiar muebles con lustramuebles y a la vez sentir la pomada del zapato, pero de una forma extrañamente placentera. Como una tarta de pacana ligeramente quemada con aves de caza al fondo. 👍