The Macallan 1991 21 años Single Malt Whisky

The Macallan

Highlands · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
21 años
Graduación Alcohólica
45%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
The Macallan
Año de Destilación
1991
Año de Embotellado
2012

Precio de Mercado

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Precio más bajo:699,95 €(2024-02-28)

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The Macallan, founded in 1824 by barley farmer and teacher Alexander Reid, stands as one of Scotland's first licensed distilleries and has evolved into the world's most prestigious single malt whisky. Nestled on the 485-acre Easter Elchies Estate in Speyside, the distillery's legacy is built upon Six Pillars: the spiritual home of the estate, the exceptional oak casks, the finest quality of ingredients (including Minstrel barley and pure spring water from bore holes), the small size of the copper stills (the smallest in Speyside, creating rich, fruity 'new make' spirit), the distillation process that prioritizes quality over quantity, and the peerless investment in wood. The Macallan's uncompromising wood policy sees Spanish sherry oak casks handcrafted in Jerez and shipped whole to Scotland, where they impart 80% of the whisky's final character and 100% of its natural color—never using artificial additives. This mastery of wood management, combined with traditional craftsmanship and innovative vision showcased in their award-winning new distillery (opened 2018), creates a spectrum of expressions from the vibrant Double Cask series to the rare, collectible Sherry Oak vintages, cementing The Macallan's position as the benchmark for luxury single malt whisky globally.

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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1518

Whiskyspace Espana 1518

6 jun 2026, 10:49:09

说实话,第一口就让我想到了秋日果园的阳光😊 那种成熟的甜苹果香特别明显,接着尝到红醋栗和木瓜的清新,还有杏子和梨子的多汁感,好像在喝一杯热带果汁。 中段有些浸泡过的大麦的谷物香,还有一缕淡淡的木烟,很温柔。整体非常新鲜,像个充满活力的年轻人,果味很自然,橡木的影响很小,不会抢走水果的风头。 余味里居然跳出一些核桃的香气,还有点像苹果酒的那种酸甜感,满口的醋栗回味好久。这杯真的像是把整个夏天的果实都装进去了,自然又舒服,是个很优秀的范例~ 🍐🍹

Whiskyspace Espana 1449

Whiskyspace Espana 1449

4 jun 2026, 23:09:24

¡Hola! Hoy he probado un whisky que me ha parecido muy natural, con un dulzor suave que me recuerda a la sidra de manzana 🍎 y a esas compotas de fruta en almíbar. Al principio se siente joven, algo fresco, y después aparecen unos toques de anís mezclados con ese sabor a gachas dulces o cerveza tipo "sweet beer". Lo curioso es que me ha dejado una sensación muy desnuda, casi como un Macallan en su forma más pura, con un retrogusto a nueces 🥜 que se queda un rato. Me gusta ese estilo sin artificios, como beber algo directo de la naturaleza.

Whiskyspace Espana 1371

Whiskyspace Espana 1371

3 jun 2026, 01:49:05

¡Qué curioso este whisky! 😄 Al principio me recuerda a una cervecita dulce, casi como un sidro de manzana. Luego aparecen esos toques de albaricoque y peras, como frutas de huerto en verano. El aroma me trae un saquito lleno de grosellas, muy fresco. Y detrás, algo de cebada empapada, como después de la lluvia. Tiene un carácter jovial, nada pesado. En el final, ¡zas! Aparecen unas nueces tostadas que se quedan ratito. Hasta he detectado un soplo de carbón, muy leve, que le da personalidad. Es como beber un vino blanco afrutado pero con cuerpo de whisky. Una combinación que no esperaba pero me ha gustado. 🍐✨

D. Andrés Trejo Tercero

D. Andrés Trejo Tercero

5 may 2026, 09:11:56

¡Este whisky me flipa! 😊 El aroma es super dulce, como vainilla y un toque de roble. Al probarlo, notas de miel y algo especiado, pero no pica mucho. 🍯 La textura es suave, como seda, y deja un regusto agradable que dura. A veces, con un poco de agua, salen sabores a frutas secas. ¡Me recuerda a las noches frías en casa! 🍂 ¡Qué bien! 👍 Ojalá pudiera tomarlo más a menudo. 😅

Marina Jurado

Marina Jurado

4 may 2026, 05:51:07

¡Uf, qué nariz tan rica! Algo ahumadillo, sí, pero también como frutos secos tostados, ¿no? Y ese toque de vainilla... 🍯 Al probarla, uff, es densa pero no pesada. Notas de caramelo quemado, un poquito de especias... como canela fina. Y luego ese final, algo terroso, como madera húmeda en un bosque. Muy largo, se queda un ratito. Lo único es que a veces el alcohol pica un pelin al principio, pero luego se suaviza. ¡Pa tomársela tranqui con un poco de hielo o así! 👌

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