The Glenrothes 1988 23 años Single Malt Whisky

The Glenrothes

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
23 años
Graduación Alcohólica
53.4%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
The Glenrothes
Año de Destilación
06.06.1988
Año de Embotellado
04.01.2012
Tipos de Barril
Refill Sherry Hogshead

Precio de Mercado

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Precio más bajo:84,95 €(2024-02-28)

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Glenrothes Distillery, a distinguished Speyside single malt producer, made a strategic pivot one year ago by discontinuing its vintage-dated expression program—a practice it had maintained since the 1990s. This move was subsequently mirrored by fellow Speyside distillery Balblair, signaling a broader industry shift. The distillery's production philosophy centers on exceptional wood management, with over 90% of its spirit matured in sherry casks, predominantly first-fill, representing a significant investment as sherry casks command substantially higher prices than ex-bourbon alternatives. Glenrothes employs a 5.5-ton stainless steel full-lauter mash tun for optimal wort extraction. Fermentation occurs across two dedicated spaces: a traditional room housing 12 Oregon pine washbacks and a contemporary facility with 8 stainless steel fermenters, both utilizing an extended 58-hour fermentation cycle to develop complex flavor precursors. The stillhouse operates five sets of slow-distillation stills, a deliberate process that encourages copper interaction and creates the distillery's characteristic elegant, fruity spirit character. In 2019, the distillery projected production capacity of 44 mashes weekly, yielding over 4 million liters of new make spirit annually. The majority of this output is reserved for single malt production, with the remainder serving as premium blending stock. The discontinuation of vintage expressions has been replaced by the Sherry Cask Maturity-driven Soleo Collection, comprising Glenrothes 10 Year Old, 12 Year Old, Whisky Maker's Cut (non-age statement), 18 Year Old, and 25 Year Old expressions. The distillery also maintains the Aqua Collection, an online-exclusive range featuring Whisky Maker's Dram and a 12 Year Old variant. Travel retail channels offer the premium Reserve series through September 2019, including Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve, and the luxurious 25 Year Old Ancestor's Reserve. Limited releases include the annual Halloween Editions (2018 and October 2019 releases), a prestigious 40 Year Old launched in Summer 2019, and an ultra-rare 50 Year Old scheduled for December 2019 release.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1476

Whiskyspace Espana 1476

5 jun 2026, 12:29:24

¡Buena esa! Al principio me pareció un whisky sencillo, pero luego salen capas. La influencia de la jerez es muy sutil, no grita nada. Encontré hierbas dulces y una pimienta suave, como endulzada. Tomé un sorbito con un poco de agua y me recordó a un vino blanco seco. 🍷 El perfil de fruta es amplio, con manzanas, albaricoques y unas gotas de naranja. También hay algo terroso, como arcilla. Con el tiempo, la madera se nota un poco más. La boca tiene cuerpo medio, con pimienta evidente pero no abrumadora. ¿Estragón? Quizás. 🌿 El final es medio-largo, nada excesivo. No es un whisky complejo, pero hace bien su trabajo. Un whisky de 13 años tranquilo, contenido. El hermano mayor deja atrás al más joven. 👍

Whiskyspace Espana 1440

Whiskyspace Espana 1440

4 jun 2026, 18:28:45

Al probar este whisky, lo primero que percibo es la pimienta, bastante presente, siempre ahí. 😊 Tiene un toque de arcilla y vino blanco, con sutiles notas de pasas y frutas como albaricoques, manzanas y perlas. Incluso me recuerda a gotas de naranja y papilla endulzada. El paladar es medio largo, con hierbas amargas, quizás un ligero regusto a ¿estragón? El jerez es muy discreto, y el roble se hace un poco más fuerte tras unos segundos. No es un whisky complejo, pero hace su trabajo bien. A veces la pimienta se vuelve más dulce, y hay un fondo de cebada cruda. Es maduro, con cuerpo, mucho más lleno de lo que parece. No ofrece placeres instantáneos, pero con el tiempo se nota más complejo. En fin, un whisky que cumple y deja una impresión duradera. 😌

Whiskyspace Espana 1363

Whiskyspace Espana 1363

2 jun 2026, 22:41:18

Uff, abre y huele... primero me dan unas gotas de naranja 🍊, luego algo que me recuerda a arcilla. En boca no es un whisky complicado, pero tiene su gracia. Bastante pimienta, siempre con esta pimienta. Hmm, ¿tarragona? Creo que sí. Luego aparecen albaricoques, un toque de menta 🌿. Es dulce, como un puré de avena. No es muy maduro que digamos, algo neutro. Pero oye, cumple. El final es medio-largo, y la madera va tomando un poco más de protagonismo. Lo bueno es que es mucho más lleno que otro que probé antes. Las notas frutales están ahí, un poco más amplias. Parece que el mayor le ha pasado al pequeño, ¿sabes? Este tiene más complejidad, aunque manteniendo un perfil muy parecido al otro.

Lic. Miriam Avilés Hijo

Lic. Miriam Avilés Hijo

27 may 2026, 06:11:48

Hombre, esta copa me pilló un poco reservado al principio, casi neutral 😅. Pero luego se abrió y vaya sorpresa: mucho más lleno y complejo de lo que esperaba, nada de ese malta fácil o sexy. Me dieron notas de gotitas de naranja y peras, como frutas maduras pero no demasiado. La influencia del jerez es muy discreta, oye... igual no era ni un segundo llenado 🤔. También he notado hierbas dulces y un poco de pimienta, esa pimienta dulce que siempre está ahí, ¿sabes? Tiene algo de menta, hierbas ligeramente amargas y pasas. La madera se va haciendo un pelín más presente con el rato. No me parece mucho más maduro que un de 13 años, perfiles muy similares la verdad. En fin, cumple con su trabajo 🤷‍♂️. No me ha volado la cabeza, pero tampoco me ha decepcionado. Tiene su encanto, con esa frutosidad amplia y ese toque de pimienta que siempre vuelve.

Pablo Villa

Pablo Villa

26 may 2026, 20:25:01

Al principio no da placer inmediato, va más a su ritmo 😅 Cebada cruda, manzana, pera y algo de albaricoque. Con unas gotas de agua se abre un poco: más fruta, vino blanco suave y roble más presente. En boca se siente más lleno, con papilla dulce, hierbas, menta y bastante pimienta. El final es medio-largo, seco, con tierra y ese toque amargo de hierbas. No es súper complejo, pero tiene su punto serio.

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