¿Qué tal es Talisker 2008 ED?

Q: ¿Qué tal es Talisker 2008 ED?

Una nota de cata de la comunidad dice: Me salió bastante marino, con algas, humo y un puntito de hollín, pero todo bastante limpio. Luego aparecen limón, pimienta, paja seca y unas hierbas amargas que lo hacen más afilado que redondo. También noté algo ceroso y aceites vegetales, como colza, con un toque dulce de cereal. Se siente joven todavía, pero tiene claridad y va bastante bien para beber tranquilo una noche cualquiera 🙂 En WhiskySpace puedes ver más valoraciones, notas de cata, historial de precios, detalles de la botella y whiskies relacionados de Talisker 2008 ED.

Talisker The First Editions 2008 9 años Single Malt Whisky

Talisker

Isla de Skye · Reino Unido

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Información del Whisky

Marca: Talisker
Edad: 9 años
Graduación Alcohólica: 54.5%
Volumen: 700 ml
Categoría: Single Malt Whisky
Destilería: Talisker
Año de Destilación: 2008
Año de Embotellado: 2018
Tipos de Barril: Sherry butt

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Talisker: The Maritime Classic of Skye Once proudly bearing the tagline 'Talisker – the only distillery on Skye,' the brand now claims a more nuanced distinction as 'the oldest and continuously operating distillery' on the island, following the 2017 establishment of Torabhaig Distillery. Rather than viewing this as competition, Talisker has joined forces with neighboring producers to create the Hebridean Whisky Trail, a tourism initiative featuring Talisker, Torabhaig, Raasay, and Harris distilleries—though Talisker remains the most venerable of the four. Production & Craftsmanship: Talisker's distillery is equipped with an 8-ton stainless steel mash tun and eight Oregon pine washbacks. The mash bill combines 25% peated malt (20-25ppm phenols) with 75% unpeated malt. The distillery operates two wash stills fitted with unique purifiers that use cold air and feature a U-bend lyne arm connection, maximizing copper contact and reflux. Three spirit stills (two renewed in February 2019) work alongside worm tub condensers. A pioneering seawater cooling system for condenser water was first deployed in summer 2018. Fermentation extends 60-65 hours, yielding a medium-peated spirit collected at 76-65% ABV. By 2019, the distillery ran 20 mashes weekly, producing approximately 3.3 million liters of new make spirit annually. Commercial Performance: In 2018, Talisker surpassed 3 million bottles sold globally, becoming Diageo's second best-selling single malt Scotch brand. Portfolio: Core expressions include the no-age-statement Skye & Storm, age-stated 10, 18, 25, and 30 Year Old single malts, Distiller's Edition, the cask-strength 57° North, and Port Ruighe. Black Storm represents the distillery's most heavily peated offering, available as a duty-free limited edition alongside Neist Point. Special Releases: The Bodega Series, launched summer 2018, explores sherry cask influence: a 40-year-old finished in Amontillado casks (cask age >40 years), followed by a 41-year-old Manzanilla finish (cask age >100 years) released June 2019—Talisker's oldest official bottling. Diageo's Special Releases featured an 8-year-old cask-strength Talisker (59.4% ABV) in autumn 2018, a 15-year-old in autumn 2019, and a distillery exclusive. Spring 2019 saw the Game of Thrones series inclusion with a NAS Talisker representing House Greyjoy.

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Perfil de sabor

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

1-4 de 4 notas Inicia sesión para valorar

Whiskyspace Espana 1553

12 jun 2026, 07:13:21

Me salió bastante marino, con algas, humo y un puntito de hollín, pero todo bastante limpio. Luego aparecen limón, pimienta, paja seca y unas hierbas amargas que lo hacen más afilado que redondo. También noté algo ceroso y aceites vegetales, como colza, con un toque dulce de cereal. Se siente joven todavía, pero tiene claridad y va bastante bien para beber tranquilo una noche cualquiera 🙂

Whiskyspace Espana 1465

5 jun 2026, 07:05:28

Hoy me he servido un whisky que me ha transportado un rato a un campo, como de hierbas amargas y paja seca bajo el sol. No es dulce para nada, qué va. 🌿 Al principio, el aroma me recordó a un humo muy limpio, de leña vieja, casi como hollín suave mezclado con brisa. Luego, al probarlo, notaba una textura más redonda y aceitosa, como si tuviera aceites vegetales sutiles. Pensé en un caldo ligero de verduras, con una pizca de sal y pimienta blanca. Tiene algo de metal y madera reutilizada, pero no de forma desagradable. Me hizo pensar en el barril de jerez, con un toque de vino rancio y esa pureza que a veces busco. La fruta aparece de lejos, como peras y piñas muy maduras, sin llegar a ser dulce. Lo que más me gustó es que termina con un toque de cebada y pimienta, y deja un recuerdo duradero, como una espada estrecha pero clara. Muy interesante, sin duda. 😊

Gonzalo Pastor

27 may 2026, 04:33:18

Bueno, la probé y... vaya, que cambia bastante con el aire. Al principio es más filosa, casi como una sopa de verduras salada, ¿no? Pero luego aparece algo de cebada en almíbar y esas frutas, peras y piña. 🍋 Tiene ese toque costero, como de hollín suave y algo vegetal, pero no dulce nada. Es más redonda que la anterior que tomé, más limpia también, con un dejo de hierbas amargas al final. 🌿 La textura es algo cerosa, y ese humo se junta con un poco de cera y paja. No es tan diferente, pero sí más compleja. Se nota que no era de primer llenado, tiene claridad. 👍

José Manuel Malave

Talisker

Single Malt Whisky

NAS

★★★½— Valoraciones