Whiskyspace Espana 1541
6 jun 2026, 23:56:45
¡Qué curioso esto! Al principio me recuerda a masa de pan recién horneada, como un buen pan de masa madre, mezclado con gachas de avena. Luego, de repente... ¡limones! pero no solo eso, como un "sí, sí, limones" clarísimos, casi como un fino o un vino blanco muy seco. Tiene algo de ese carácter de la cebada local, aunque aquí no es el centro de atención. La textura es muy elegante, vertical y larga en boca. Después, esos cítricos toman el control por completo, con un toque de yogur o crema agria. ¡Y qué cuerpo más puro y preciso! Parece más "gordo" que otras versiones, con esa sensación mineral, como tiza y arcilla. A veces me hace pensar en una cerveza rubia, pero más densa. Hay un fondo como de polvo de ceniza y carbón, muy sutil. El extra de graduación alcoholica se nota, pero no molesta. Al final, esos sabores fermentados vuelven, como grano machacado. En resumen, es el mismo whisky de siempre, pero con una pizca más de suciedad... en el buen sentido. 😄
















