
Whiskyspace Espana 1267
27 may 2026, 09:55:58
Ufff, qué sorpresa. Este whisky es de los que te pillan desprevenido. 🥃
El color es un pale gold muy puro, nada oscuro. En nariz, al principio me lleva directo a un tizón humeante, como cenizas calientes en la chimenea, pero de repente aparece un limón muy perfecto, muy raro pero genial. Hay algo metálico, como mineral, y una nota herbal, grassy, que me recuerda a un campo mojado.
Al paladar, puff, tiene fuerza (higher strength, claro), pero nada, nada, nada agresivo. Nada de quemar. Es como si flotara en la lengua (swims well). El sabor es un duelo increíble entre ese humo de hollín (sooty) intenso y una acidez de pomelo y limón muy fresca, como el mejor Verdejo de mi tierra. Está en "mi familia" de sabores, esos que te reconfortan.
La textura tiene algo aceitoso, como parafina, pero en su buen sentido, de calidad. Y la persistencia... larga, muy larga. El final es pura ceniza, un toque de betún de zapatos y ese recuerdo salino y a sal. Un añadido de agua lo abre de maravilla, sacando todavía más ese lado cítrico y zesty.
Me ha encantado. La verdad, no estoy nada decepcionado. 👍