D. Aleix Espinoza Segundo
27 may 2026, 04:58:50
¡Uf, qué sorpresa más interesante! Al principio me recordó a unas fechas rellenas de mazapán que hacía mi abuela, con ese dulzor antiguo y reconfortante. Luego aparecieron notas de crema pastelera y muchísima fruta escarchada, como esas cajitas que sacamos en Navidad. Tiene algo de papel viejo y de infusión de hierbas, casi medicinal... pero de una forma agradable, ¿sabes? Como el retrolavado de una farmacia elegante. La sensación en boca es como untar un buen queso con membrillo o mermelada de ciruelas mirabelle. 🍂 Luego se abre con algo de menta, pero no fresquita, más bien como un aguardiente de hierbas antiguo. El roble está muy presente, pero de forma elegante, con esos toques de madera vieja y cera de pino. Al final aparece un retrogusto de nueces tostadas y un pelín de cera, que se mezcla con algo herbáceo y muy... reposado. La evolución en copa es larga y cada vez mejor. 👍 Me hace pensar en un viejo mueble de roble barnizado en una biblioteca, con ese aroma a infusión y libros. Curioso pero cautivador.
