Whiskyspace Espana 1451
5 jun 2026, 00:05:26
¡Vaya! Al verlo ya en la copa, ese color dorado pálido me enganchó al instante 😍. El primer trago... uff, pura salinidad marina, como si estuviera bebiendo agua de mar destilada con un toque de licor de lima. De repente, me vinieron a la mente las almejas y las ostras, ¡toda la costa en un vaso! 🦪 Luego, sorprendentemente, aparecieron notas de masa, como de bollería recién hecha, y esa acidez cítrica que refresca. Tiene una untuosidad grasa y cremosa, y un fondo mineral, como piedra caliza mojada. Es muy puro y medicinal, de esos que no necesitan nada de jerez para estar completos. El final es larguísimo, cada vez más salado, con ese recuerdo persistente de masa madre y una brisa del mar. ¡Qué locura de whisky tan marítimo y limpio! 🌊

