Octomore 2014 5 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2072

26 jun 2026, 20:50:09

Estaba tomando este whiskey anoche y de inmediato me acordé de esas muestras de roble que pruebas directo en las destilerías. Es más frutal, casi dulce, pero también tiene un toque medicinal que no sé si es de Mercurocromo o más bien a quítar o levadura. El humo del crème brulée quemado se mezcla con algo a tallo de soja y un rastro a aceite de girasol que no sé de dónde sale. En el fondo hay un sabor a rubia, áspero, como si hubiera madurado en roble puro pero con un trasfondo a savia o corteza. No es eterno, pero fresco y equilibrado, con esa cosa a corcho ahumado que te recuerda a un postre quemado y fumado al mismo tiempo. Demasiado medicinal para mi gusto, pero bueno, ya sabes cómo son estos whiskies.

Whiskyspace Espana 1883

23 jun 2026, 23:15:18

¡Qué cosa más rara pero rica! 😮 Primero te llega ese toque a almendras ahumadas, como si alguien hubiera dejado caer un puñado de cáscaras quemadas en la copa… pero no es desagradable, no. Después aparece algo fresco, casi cítrico, como si exprimieras un limón recién cortado sobre un terrón de azúcar quemada. Hay un fondo que recuerda a hierbas recién arrancadas, raíces que se resisten a soltar su aroma… y de repente, un golpe de antiséptico que te hace fruncir el ceño, como cuando te limpian una herida con algo fuerte. Pero no molesta, solo te avisa: "esto no es eterno". Y luego… ¡zas! Un destello de aceite de girasol caliente, con ese toque terroso de la remolacha, y un toque de fruta madura que se escapa entre los dedos. Todo bien tallado, nada forzado, como si alguien hubiera esculpido cada nota con cuidado. No sé qué demonios es, pero me ha conquistado. 😅