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North Star Spirits was founded in late 2016 by Iain Croucher in Glasgow, Scotland. Drawing on decades of expertise as former Brand Ambassador and Cask Manager for the prestigious independent bottler A.D. Rattray, Croucher launched his own venture inspired by celestial navigation. The company name evokes both the guiding star of the northern hemisphere and the boundless possibilities of the whisky universe. Their debut expression, Vega—a blended malt—established their reputation for sourcing exceptional casks and crafting unique releases. As an independent bottler, North Star specializes in single cask and small batch bottlings, championing transparency with detailed cask provenance, natural color, and non-chill filtration across all releases.
Ver información de marcaWhiskyspace Espana 1634
15 jun 2026, 16:44:50
Me recuerda a pasear por la playa con viento frío: lima, sal marina, guijarros mojados y un toque de arena. Luego sale algo más raro y curioso, como vendas limpias, lino fresco, hierbas amargas y un puntito medicinal muy suave. También noto cera, cereal recién molido y un humo de turba lejano. Se queda bastante tiempo, cada vez más mineral y limonoso, con esa sensación salina que apetece seguir probando 🌊🥃
Whiskyspace Espana 1559
12 jun 2026, 09:01:14
Me sacude un poco la espalda al primer sorbo 😅 Muy vivo, con nariz ácida de limón, pan fresco y masa madre. Luego me sale algo salino, como arena de playa mojada y lana húmeda, raro pero me gusta mucho. Se siente seco, tenso, con toque de vino blanco, harina y un puntito de café. Largo, brillante, bastante directo… de esos que te dejan pensando: quiero más.
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