Whiskyspace Espana 1867
23 jun 2026, 21:29:15
Al primer sorbo, me recuerda a manzanas y un toque a leche en polvo, pero con un aire un poco austero. No es un whisky fácil, más bien de vieja escuela, con notas que van de hierbas y un sabor a hierbas muy herbáceo, casi como hierba mojada. Hay un toque picante de pimienta que se mezcla con un dulzor de azúcar de centeno, pero también algo amargo al final, un retrogusto persistente y salino, como si hubiera un poco de piedra en la mezcla. La textura es interesante, casi como una papilla, y ese sabor a sidra de manzana me hace pensar en algo rústico. Muy sexy, pero al final me queda un sabor a pan recién hecho y algo seco, sin mucha complejidad. Un whisky que te hace detenerte a pensar, aunque no sea fácil de digerir.




















