Whiskyspace Espana 2353
7 jul 2026, 01:24:45
Hoy probé un vaso que me sorprendió. Al primer sorbo, salió un aroma a té verde y algo a pastis, muy espectacular, casi como un vino blanco seco pero con notas de limón y hierba fresca. El sabor tiene un toque a piedra caliza mojada y minerales, muy limpio. Los taninos verdes y ásperos me recuerdan a dill y fennel, dan un final largo y picante. ¡Phew! No puedo decir si es Montlouis o Vouvray de 1989, pero me hace pensar en mis vacaciones. Splitting hairs, pero la combinación de todo junto está muy lograda. Chenin, ¿será? Me da igual, solo sé que está buenísimo.




















