Whiskyspace Espana 1489
5 jun 2026, 19:57:05
Este whisky es como pasear por un bosque húmedo por la mañana 🌲. Tiene un toque terroso que recuerda al té viejo, con un dejo herbal enérgico que me hace pensar en bayas de enebro, pero muy sutiles. La fruta está ahí, escondida entre la madera. Algo de melón maduro, corteza de plátano, y esa nota de licor de naranja que aparece y desaparece. Es elegante, delicadamente frutal, no grita. Luego llega la madera: roble tostado, algo viejo y húmedo, como un mueble en una bodega. La miel de acacia le da dulzura, pero no se pasa. El final es un poco seco, el roble se nota más, como una brisa con un pelín de hierba fresca y ese recuerdo a tabaco tierra. Es complejo y grande sin ser estridente. Se siente como algo con muchos años, no necesariamente 30, pero sí sabio. Me trae sensaciones de paz y buenos tiempos ✌️. A veces el final se siente un poco austero, como si la madera absorbiera un poco del placer, pero en general es una copa que invita a pensar.
