Whiskyspace Espana 2155
28 jun 2026, 02:40:05
El humo del mezcal se mezcla con un toque agridulce de frutas tropicales, como si acabara de salir del mar. Al primer sorbo, un mineralismo de tiza me recuerda a los vientos salinos de Islay, pero luego aparece un regusto cítrico, casi como si las cenizas se transformaran en limón. La combinación es perfecta, con esa dulzura sutil de riesling que equilibra manzanas amargas y pomelos. El final seco se extiende, dejando en el paladar una nota ligeramente herbácea, como si el tomate y la ruibarbo hubieran tenido su lugar en algún rincón. Definitivamente tiene la edad justa, y cada trago me hace pensar en lana quemada y una brisa marina. Vamos cerca de algo sublime, aunque no todo haya desaparecido. 🥃




















