Whiskyspace Espana 1907
24 jun 2026, 01:49:22
Este whisky me recuerda a un atardecer en otoño, con notas de cítricos nerviosos como la cáscara de kumquat y citrons que dan una entrada viva. El fondo es más suave, como mantequilla de coco y goose fat, pero con un toque picante de pimienta blanca y especias marroquí que te despiertan. El alcohol se siente largo, casi eterno, con aceites aromáticos y resinas de madera preciosas que se expanden como cera derretida. Hay un rastro de jalea de membrillo y especias cálidas que recuerdan a una tarta de plátano, mientras el amargillo de camphor y la "cola" de watercress le dan un borde interesante. Finaliza con un regusto de ron demerara envejecido y un sentido de comunidad, como si todos los sabores estuvieran hablando el mismo idioma. Simplemente, una experiencia muy agradable y bien lograda 🥃




















