Whiskyspace Espana 1537
6 jun 2026, 22:08:50
¡Qué aroma tan agradable! Lo primero que me llega es una frescura que me recuerda al jugo de caña recién exprimido y a la hierba recién cortada. Luego, aparece una nota dulce, como de brioche caliente o masa de pan, mezclada con algo que me trae a la mente los greengages y la manzana verde. En boca es fresco y frutal, con un toque que me hace pensar en el vino blanco y el cedro confitado. Hay algo ahí, como un sutil pistacho o quizás el romero, que le da un giro interesante. Me gusta cómo el carácter del barril, muy limpio y correcto, se nota sin imponerse. El final es largo, con el dulzor de la cebada y un leve suspiro de coco. Todo está muy unido, funciona de maravilla. 😊 ¡Vaya whisky tan bien hecho!
