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Glen Garioch Individual Cask Bottling 1991 20 años Single Malt Whisky

Glen Garioch

Highlands · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
20 años
Graduación Alcohólica
54.6%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Glen Garioch
Año de Destilación
18.09.1991
Año de Embotellado
31.08.2012
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Precio de Mercado

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Precio más bajo:78,90 €(2024-02-28)

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Glen Garioch (pronounced 'Glen Geery') stands as one of Scotland's most venerable whisky institutions, nestled in the historic market town of Oldmeldrum, Aberdeenshire. Officially founded in 1797—though the Aberdeen Journal documented production as early as December 1785—this distinguished Highland distillery embodies over 235 years of uninterrupted Scottish whisky heritage. The distillery's character underwent a profound transformation in 1994 when traditional floor malting ceased, marking the end of its lightly peated era (8-10 ppm phenol content). Contemporary Glen Garioch expressions showcase a classic unpeated Highland style, though vintage bottlings from the pre-1994 era remain highly coveted by collectors for their subtle, elegant smoke. Technical specifications reflect an uncompromising commitment to craftsmanship: a single 4-ton full lauter mash tun feeds eight stainless steel washbacks with an extended 72-hour fermentation, fostering complex ester development. The copper pot still system comprises a wash still and spirit still (the latter replaced in 2016), with a third still held in reserve. This meticulous process yields approximately 45,000 liters of new make spirit annually from seven mashes per week, matured in four traditional dunnage warehouses with earthen floors and thick stone walls. The core portfolio is distinguished by its bold 48% ABV bottling strength, delivering exceptional mouthfeel and intensity. The Founder's Reserve (no age statement) and the 12-Year-Old form the foundation, while limited editions demonstrate remarkable wood management. The 15-Year-Old, matured exclusively in first-fill Oloroso sherry casks, is strategically positioned for the travel retail channel. Since 2013, the Virgin Oak series has explored the impact of pristine American white oak maturation. Prestigious vintage releases from 1978, 1990, 1994, 1997, and 1998 offer temporal snapshots of the distillery's evolution, complemented by a special 2007 bottling commemorating the Rare Fayre celebration. The Renaissance Collection, a four-chapter narrative series launched in 2014, chronicled Glen Garioch's rebirth, culminating in a sophisticated 18-Year-Old finale in 2018. Each December, the signature Rare Fayre festival transforms the distillery into a convivial gathering where enthusiasts tour the historic facilities, participate in advanced masterclasses, sample exclusive cask-strength expressions, and procure artisanal crafts—evoking the traditional 'Fair' gatherings that have long defined Scottish community and commerce.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2230

Whiskyspace Espana 2230

3 jul 2026, 12:12:39

Un trago que me recuerda a hierba amarga y un toque cítrico super fresco, casi como jugo de guayaba y limón, con una sensación cerosa y un poco de parafina, limpia el paladar y deja un final largo y ahumado suavemente. 🌿🍋 A veces siento como una brisa de la costa este, con notas de aceite de oliva ligero y una ligera tiza, todo muy equilibrado y agradable. 😊

Whiskyspace Espana 2089

Whiskyspace Espana 2089

27 jun 2026, 03:09:52

Madre mía, este whisky es una pasada 😍 Al primer trago notas esa cera suave y esos toques de aceite que se te quedan en la boca, ¿sabes? Tiene ese puntito de humo directo pero sin pasarse, y un toque marino de la costa este que mola un montón. El final es super largo, se te va limpiando el paladar poco a poco, con un regusto a hierba fresca, un pelín amargo pero rico, y hasta me recuerda un poco a la guayaba y al cítrico. Vamos, que lo volvería a beber mil veces 🥃

Whiskyspace Espana 1964

Whiskyspace Espana 1964

24 jun 2026, 12:55:06

¡Vaya, este es de esos que te hacen decir "¡hostia!" en voz baja! 😄 Primero ese toque austero pero bien trabajado, como un buen whisky de costa que no te perdona nada, pero te engancha igual. La primera sorbo te deja ese chispa tensa, como si el mar del este te hubiera dado un abrazo fresco y seco a la vez. Y luego... ¡zas! Citron puro, esos limones que te hacen cerrar los ojos y pensar en un tren que pasa rápido por el campo, con ramas de olivo moviéndose al viento. El parafina y esos aceites que flotan ahí, como cera derretida en un atardecer, pero sin ser pegajoso, más bien elegante. Y el húmedo de la costa, ese putty que limpia la boca como si te hubieras lavado las manos después de un día de trabajo. La hierba fresca y ese lemongrass que pica un poco, como si hubieras pisado un prado después de la lluvia. Largo, muy largo, con ese final Clynelish que te deja con ganas de más, como si el whisky te hubiera dicho: "¿otra?" y tú solo pudieras decir "¡sí, por favor!". La boca queda limpia, como si te hubieras zambullido en agua fría después del calor. 🍋✨ ¡Excelente! Pero no es de esos que gritas al cielo, es de esos que te susurran al oído y te hacen sonreír.

Whiskyspace Espana 1501

Whiskyspace Espana 1501

6 jun 2026, 02:17:44

Esta noche me he servido un vaso con hielo... ese primer sorbo tiene un ahumado directo, como si estuviera cerca de una fogata en la costa. Se siente salino y marítimo, ¿verdad? Luego aparecen notas de hierba amarga, algo terroso, tiza... y de repente, jugo de guayaba y cítricos frescos 🌿✨ La textura es increíble, muy untuosa, cerosa, algo aceitosa. Me recuerda a limones, hierbalimón, incluso esas ramitas secas de los árboles. Hay un carácter astringente, tenso, pero bien equilibrado. El final es largo, persistente, con un regreso de hierba verde y ese toque aceitoso que limpia el paladar. Qué placer descubrir estas capas.

Whiskyspace Espana 1401

Whiskyspace Espana 1401

3 jun 2026, 17:33:22

¡Vaya! Esta copa me ha sorprendido. Al principio, aroma a cítricos frescos, como limas y algo de hierba recién cortada 🌿. Luego, al probarlo, siento una textura casi cerosa, muy agradable en la boca, con un toque amargo de hierbas que se mezcla con frutas frescas, como manzanas verdes. Es un whisky austero, pero elegante. Me recuerda a un viaje en tren: va tomando ritmo poco a poco. De repente, notas de cera y aceites flotan, dándole un final interesante. No es un sabor simple, sino que invita a descubrir capas. ¡Me encanta cómo juega entre lo herbal y lo frutal! 👏

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