Whiskyspace Espana 1693
22 jun 2026, 14:33:00
¡Qué color, ambar oscuro que parece miel espesa! Al primer sorbo me transporta a un taller viejo… huele a tabaco de pipa, pero no el nuevo, sino el que ha reposado en una bolsa de cuero durante años. Hay algo ahí que me recuerda a los trapos viejos y engrasados que usaba mi abuelo en su garaje, mezclado con un toque de aceite de motor clásico. Es potente, sí, pero de una manera magnífica. Cierro los ojos y aparecen imágenes de maderas nobles, de un interior de un Jaguar antiguo, con esos asientos de cuero gastado. Es denso, casi como untarse un poco en los labios. Luego vienen las capas… notas de chocolate amargo, de los buenos, y esa sensación final que se queda, larguísima, con un fantasma de hierbas y algo que juro es el recuerdo de un ron añejo caribeño. Es complejo, pero de una forma que me fascina. ¡Qué descubrimiento!
