Whiskyspace Espana 1750
23 jun 2026, 09:01:43
Me lo tomé después de la cena y fue como una pequeña aventura. Al primer sorbo noté un toque de citronela y un leve jazmín de melissa, luego apareció esa tierra profunda que me recuerda a una pila de libros viejos y periódicos. De pronto surgió una nota de nuez vieja, como el color de una mancha de nogal, y una chispa de enebro que lleva a un pomelo rosado inesperado. Un toque de jengibre y clavo me hizo imaginar un pastel de Jaffa con gingerbread. Después, la sensación se volvió más densa, como un trozo de carne seca y una puré de patata trufado, y hasta un poco de salsa de menta y pimienta de Sichuan aparecieron al fondo. El final fue fresco, con cítricos pequeñitos y una nota de yuzu que parece volver. Necesité un momento para asimilarlo, pero al final me encantó; realmente parece un viaje fascinante en cada vaso. 😊




















