
Víctor Moral
27 may 2026, 03:22:59
Abro la botella y el aroma me invade... ¿qué es esto? Un oloroso seco muy antiguo, concentrado, con madera preciosa. Me recuerda a esos whiskies de hace décadas, tipo un viejo Glen Grant, pero con alma jerezana.
En nariz, puré de castañas, pasas variadas, y ese café etíope tipo mocha que es tan característico. Nada de coco ni vainilla. Hay algo ahí, ¿jamón? Sí, como notas de jamón curado después de probar jamón ibérico 🤔. Un toque carnoso y leathery.
Al probarlo, frutas negras en confitura: mora, fresa, ciruela con canela. Sherry potente pero sutil a la vez. Chocolate caro, cacao puro, algo de madera de sándalo y resina de pino, como caramelos para la tos.
De fondo, nueces muy viejas, quizás algún licor de nuez como hacen los italianos. Al final, toques de cera para muebles. No tiene nada de notas típicas de whisky grano, imposible detectar. Es como un licor de sherry antiguo pero con vida, casi fresco.
El final es medio largo, muy intenso. En general, algo excepcional. Me encanta esa mezcla de lo ancestral y lo vivo. 😊