Whiskyspace Espana 2127
27 jun 2026, 16:25:19
Esta botella me recuerda a un campo de trigo después de la lluvia, con notas de telas húmedas y lino recién lavado. Al primer sorbo, hay un toque de cereales crujientes y masa madre, como pan recién horneado. El aroma es muy natural, algo rústico, con un leve rastro de alcanfor y cera, como si estuviera en una antigua imprenta con papel de periódico. En el paladar, destacan la malta y las semillas de girasol, con un picante blanco que te hace sonreír. Es sorprendentemente puro y potente, pero sin perder elegancia. La mineralidad se cuela con delicadeza, como agua de piedra caliza con un toque de limón amargo. No es monólito, tiene complejidad y un carisma especial. Finaliza largo, con notas de mantequilla fresca y una ligera brillo de abrillantina que no abruma. Un destilado muy marcado, pero bien controlado. Me hace pensar en un amanecer soleado, con girasoles y un toque de tiza fresca. ¡Realmente impresionante! 🌾✨




















