Whiskyspace Espana 1500
6 jun 2026, 01:21:18
Me encanta un buen amontillado y este lo es 👌 De color dorado, huele a piedra mojada y algo de cuero. En boca aparecen un montón de nueces bañadas en miel y mostaza, con un toque de tabaco seco. Al principio está un poco cerrado, hay que dejarlo respirar. Al final sale una acidez elegante, como setas salteadas, con un dulzor de fondo que recuerda a pasas. También hay algo de pizarra triturada, sal marina al final y hasta un ligero recuerdo a soufre. Lo curioso es el retrogusto: dura bastante y trae otra vez nueces y mostaza dulce, con un puntito de laurel. La etanol se nota apenas, muy suave. Esto no es whisky de grano 😉 Sabe a pastel costero con piel de naranja seca… es una delicia.
