Whiskyspace Espana 1428
4 jun 2026, 12:18:54
¡Oye, al olerlo lo primero es ese toque a hollín mezclado con fruta! Como si tuviera una hoguera lejana y unas ciruelas maduras... luego en boca, raro pero interesante, algo cremoso como tapioca. Se nota austerón, ¿eh? Como muy serio, nada expresivo. Pero luego aparece ese aire a paja cortada, hierba mojada y un puntito de wasabi que pica fresco. Como una bestia contenida. Luego salen los cítricos, ¿no? Ralladura de naranja y limón, pomelo y kumquats. Y esa sensación de tierra húmeda, grava mojada y cemento fresco que me flipa. Un toque de pimienta y guindilla. El final larguísimo, como leche con canela y un dejo ahumado a turba. Me recuerda a porridge con espárragos y champiñones frescos. ¡Qué estilo terronzo tan perfecto! 🌱
