Braeval 2014 8 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 1351

2 jun 2026, 17:53:57

¡Vaya, qué whisky más loco y vibrante! Lo primero que me golpea es una explosión de hierba recién cortada y tomillo... como estar en un campo de Castilla después de la lluvia 🌿. Es ultra herbáceo, casi como masticar paja verde con un montón de manzanas ácidas por detrás. Tiene ese toque de cáscara de limón fresco, ¡casi me da un tirón! Me recuerda a esos whiskies jóvenes escoceses, muy crudos pero de una manera fascinante, no desagradable. Tiene ese sabor a pasto y algo de matcha, como un té verde muy intenso. Notas de pimienta verde y un toque amargo que se lleva bien con lo cítrico. Al principio hay algo jabonoso que luego se va y deja paso a un final largo. Curiosamente, al final me dejó en la boca el recuerdo de unos caramelos de agave con sabor a mezcal. Con esa crianza en barrica de bourbon, se siente un poco rústico pero equilibrado. En conjunto, es un elixir muy peculiar, ¡como un paseo salvaje por un jardín botánico! 🍃

Oriol Alicea

25 may 2026, 14:21:20

Madre mía, esto es salvajemente crudo ⚡ Nada más olerlo me teletransporta a mediados de los 90, a un Glendullan locamente joven que Cadenhead embotelló sin domesticar. Hierba, hierba y más hierba recién cortada, como mascar tallos de paja mezclados con montones de manzanas verdes ácidas y té matcha en polvo. Hay un punto levaduro, a mata de tomate y helecho mojado, casi como si llevara gusanos de tierra dentro pero en plan raro y divertido. Al fondo noto una saponificación que al principio tira para atrás, un jaboncillo que luego se va desvaneciendo y deja paso a piel de limón mordida, albedo blanco amargo, granos de pimienta verde y gotas de lima. Cero vainilla, la barrica de bourbon de primer llenado es ultra-discreta, más bien un acabado fantasmal que solo da estructura. El toque más loco: esos caramelos de agave con sabor a mezcal que aparecen al rato, como un elixir largo, casi combustible de dragster frutal. Es extremo, gristoso, con la crudeza de mascar mondas de cítricos y esa cosa blanca amarga del interior de la cáscara. No es desagradable, es como viajar a 1995 en un sorbo.

Nadia Espinosa

15 may 2026, 09:42:40

Huele dulce, como vainilla y fruta madura 🍯 En boca se nota suave, con un puntito de madera y especias. Al final queda calentito y bastante agradable, para tomarlo tranqui.