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Belgrove

Belgrove

Tasmania · Australia

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Información del Whisky

Marca
Belgrove
Graduación Alcohólica
61.1%
Volumen
500 ml
Destilería
Belgrove
Año de Embotellado
14.12.2023
Tipos de Barril
Peach Sour Cask

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Most Australian whisky producers employ this handcrafted distillation method, including Peter Bignell of Belgrove Distillery. A sixth-generation Tasmanian farmer, Bignell had been growing rye for livestock feed for years. When one season's harvest yielded surplus grain that found no buyers, he decided to distill it into whisky. In 2010, he built a small distillery with a copper pot still in an old farm stable, creating Australia's first rye whisky. He has continued expanding the operation, which now comprises a four-person team.
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